Мой здоровый рацион

Рецепт Фундучная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фундучная паста

Фундук жареный 180 г
Какао-порошок 30 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 60 г
Сахарозаменитель [Milford] 1 таблетка
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фундучная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 605.9 ккал 1684 ккал 36% 5.9% 278 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 4.3% 382 г
Жиры 51.1 г 56 г 91.3% 15.1% 110 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 1.2% 1360 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 4.8% 345 г
Вода 2.8 г 2273 г 0.1% 81179 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 0.6% 2579 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.2% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 1.9% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 3.3% 496 г
Витамин В4, холин 48.22 мг 500 мг 9.6% 1.6% 1037 г
Витамин В5, пантотеновая 1.377 мг 5 мг 27.5% 4.5% 363 г
Витамин В6, пиридоксин 0.489 мг 2 мг 24.5% 4% 409 г
Витамин В9, фолаты 70.074 мкг 400 мкг 17.5% 2.9% 571 г
Витамин В12, кобаламин 0.664 мкг 3 мкг 22.1% 3.6% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 0.6% 2639 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.1% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.672 мг 15 мг 91.1% 15% 110 г
Витамин Н, биотин 52.694 мкг 50 мкг 105.4% 17.4% 95 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 1.4% 1212 г
Витамин РР, НЭ 5.4244 мг 20 мг 27.1% 4.5% 369 г
Ниацин 1.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 767.49 мг 2500 мг 30.7% 5.1% 326 г
Кальций, Ca 382.36 мг 1000 мг 38.2% 6.3% 262 г
Кремний, Si 33.21 мг 30 мг 110.7% 18.3% 90 г
Магний, Mg 352.36 мг 400 мг 88.1% 14.5% 114 г
Натрий, Na 106.61 мг 1300 мг 8.2% 1.4% 1219 г
Сера, S 166.25 мг 1000 мг 16.6% 2.7% 602 г
Фосфор, P 446 мг 800 мг 55.8% 9.2% 179 г
Хлор, Cl 199.26 мг 2300 мг 8.7% 1.4% 1154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.3 мкг ~
Бор, B 112.9 мкг ~
Ванадий, V 66.42 мкг ~
Железо, Fe 4.406 мг 18 мг 24.5% 4% 409 г
Йод, I 11.2 мкг 150 мкг 7.5% 1.2% 1339 г
Кобальт, Co 9.72 мкг 10 мкг 97.2% 16% 103 г
Литий, Li 3.985 мкг ~
Марганец, Mn 4.2094 мг 2 мг 210.5% 34.7% 48 г
Медь, Cu 1692.84 мкг 1000 мкг 169.3% 27.9% 59 г
Молибден, Mo 33.897 мкг 70 мкг 48.4% 8% 207 г
Никель, Ni 23.247 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 5.38 мкг 55 мкг 9.8% 1.6% 1022 г
Стронций, Sr 132.84 мкг ~
Титан, Ti 29.89 мкг ~
Фтор, F 62.77 мкг 4000 мкг 1.6% 0.3% 6372 г
Хром, Cr 116.68 мкг 50 мкг 233.4% 38.5% 43 г
Цинк, Zn 3.2037 мг 12 мг 26.7% 4.4% 375 г
Цирконий, Zr 4.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Лактоза 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.173 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.14 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 3.621 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 1.21 г ~
Пролин 0.659 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.745 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.686 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.288 г ~
6:0 Капроновая 0.111 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.609 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.985 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.646 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.678 г min 16.8 г 10% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Фундучная паста составляет 605,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».