Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из филе и кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из филе и кабачка

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Филе индейки (котлета) 200 г
Кабачок (Запекание) 264 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из филе и кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 18.7% 608 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.3% 1806 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.4% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4% 2859 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 4.9% 2308 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5.3% 2118 г
Витамин В4, холин 41.41 мг 500 мг 8.3% 9.4% 1207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 5.8% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.312 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9276 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 3.1% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 5.1% 2211 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 3.5% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.1% 10417 г
Витамин Н, биотин 3.274 мкг 50 мкг 6.5% 7.4% 1527 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.901 мг 20 мг 4.5% 5.1% 2220 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.79 мг 2500 мг 6.5% 7.4% 1545 г
Кальций, Ca 19.49 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5131 г
Кремний, Si 17.668 мг 30 мг 58.9% 67% 170 г
Магний, Mg 7.73 мг 400 мг 1.9% 2.2% 5175 г
Натрий, Na 22.36 мг 1300 мг 1.7% 1.9% 5814 г
Сера, S 26.37 мг 1000 мг 2.6% 3% 3792 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 5.3% 2139 г
Хлор, Cl 25.27 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 3.65 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 3.9% 2946 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5576 г
Кобальт, Co 2.166 мкг 10 мкг 21.7% 24.7% 462 г
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 4.1% 2789 г
Медь, Cu 40.35 мкг 1000 мкг 4% 4.6% 2478 г
Молибден, Mo 2.515 мкг 70 мкг 3.6% 4.1% 2783 г
Никель, Ni 0.648 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 4.58 мкг 55 мкг 8.3% 9.4% 1201 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Фтор, F 11.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35430 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4274 г
Цинк, Zn 0.3247 мг 12 мг 2.7% 3.1% 3696 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.275 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.496 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из филе и кабачка составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».