| Лук репчатый (Варка со сливом) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 600 г |
| Чеснок (Варка со сливом) | 15 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Клетчатка Витаминная Поляна [Сибирская Клетчатка] | 23 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Приправа для шашлыка [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.2 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1334 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 24.4% | 325 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.6% | 2240 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3197 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.3% | 3502 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.041 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.549 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.8% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 78.49 мг | 500 мг | 15.7% | 12.4% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.075 мг | 5 мг | 21.5% | 17% | 465 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 14.7% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.3 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 30769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 6.3% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 2.5% | 3171 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.869 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.9% | 2675 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8377 мг | 20 мг | 24.2% | 19.2% | 413 г |
| Ниацин | 6.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.16 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.1% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 23.55 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4246 г |
| Кремний, Si | 0.551 мг | 30 мг | 1.8% | 1.4% | 5445 г |
| Магний, Mg | 67.96 мг | 400 мг | 17% | 13.5% | 589 г |
| Натрий, Na | 218.5 мг | 1300 мг | 16.8% | 13.3% | 595 г |
| Сера, S | 233.46 мг | 1000 мг | 23.3% | 18.5% | 428 г |
| Фосфор, P | 145.9 мг | 800 мг | 18.2% | 14.4% | 548 г |
| Хлор, Cl | 332.92 мг | 2300 мг | 14.5% | 11.5% | 691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.436 мг | 18 мг | 8% | 6.3% | 1253 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.8% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 8.448 мкг | 10 мкг | 84.5% | 67% | 118 г |
| Литий, Li | 0.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0896 мг | 2 мг | 4.5% | 3.6% | 2232 г |
| Медь, Cu | 94.88 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.5% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 4.957 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.6% | 1412 г |
| Никель, Ni | 0.568 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.921 мкг | 55 мкг | 39.9% | 31.6% | 251 г |
| Фтор, F | 49.38 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8100 г |
| Хром, Cr | 9.1 мкг | 50 мкг | 18.2% | 14.4% | 549 г |
| Цинк, Zn | 1.3219 мг | 12 мг | 11% | 8.7% | 908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.614 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.959 г | ~ | |||
| Валин | 1.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.131 г | ~ | |||
| Лизин | 2.791 г | ~ | |||
| Метионин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.956 г | ~ | |||
| Треонин | 1.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 1.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.108 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.986 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.091 г | ~ | |||
| Пролин | 1.078 г | ~ | |||
| Серин | 1.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.969 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.305 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.314 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.615 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная на пару составляет 126,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».