Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 02.05.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 02.05.15

Морковь, красная 135 г
Редька черная 173 г
Лук репчатый 66 г
Капуста белокочанная 32 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 02.05.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.4% 4750 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.2% 4000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6.7% 3129 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 25.1% 833 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7.9% 2634 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 681.6 мкг 900 мкг 75.7% 158% 132 г
бета Каротин 4.094 мг 5 мг 81.9% 171% 122 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.4% 3913 г
Витамин В4, холин 0.86 мг 500 мг 0.2% 0.4% 58140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 7.7% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 10.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.33 мкг 400 мкг 1.6% 3.3% 6319 г
Витамин C, аскорбиновая 20.84 мг 90 мг 23.2% 48.4% 432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 4.4% 4732 г
Витамин Н, биотин 0.354 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 14124 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 18.4% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.7912 мг 20 мг 4% 8.4% 2528 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.85 мг 2500 мг 11.1% 23.2% 903 г
Кальций, Ca 33.46 мг 1000 мг 3.3% 6.9% 2989 г
Кремний, Si 0.475 мг 30 мг 1.6% 3.3% 6316 г
Магний, Mg 26.13 мг 400 мг 6.5% 13.6% 1531 г
Натрий, Na 14.52 мг 1300 мг 1.1% 2.3% 8953 г
Сера, S 13.79 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 7252 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 11.1% 1896 г
Хлор, Cl 7.14 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 32213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.3 мкг ~
Бор, B 49.4 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 10.9% 1911 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1% 20270 г
Кобальт, Co 1.073 мкг 10 мкг 10.7% 22.3% 932 г
Литий, Li 2.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 5.4% 3854 г
Медь, Cu 21.41 мкг 1000 мкг 2.1% 4.4% 4671 г
Молибден, Mo 0.806 мкг 70 мкг 1.2% 2.5% 8685 г
Никель, Ni 1.708 мкг ~
Рубидий, Rb 79.1 мкг ~
Селен, Se 31.544 мкг 55 мкг 57.4% 119.8% 174 г
Фтор, F 5.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 67114 г
Хром, Cr 51.11 мкг 50 мкг 102.2% 213.4% 98 г
Цинк, Zn 0.1736 мг 12 мг 1.4% 2.9% 6912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.161 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 02.05.15 составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов