| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 100 г |
| Мука Ржаная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] | 100 г |
| Дрожжи [Dr. Oetker] | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 195 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1066 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.7% | 1357 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.9% | 7000 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 9.2% | 691 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3738 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.09 мг | 2500 мг | 2777778 г | ||
| Кальций, Ca | 5.84 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 17123 г |
| Магний, Mg | 0.7 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 57143 г |
| Натрий, Na | 385.61 мг | 1300 мг | 29.7% | 18.8% | 337 г |
| Сера, S | 2.28 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 43860 г |
| Фосфор, P | 0.7 мг | 800 мг | 0.1% | 0.1% | 114286 г |
| Хлор, Cl | 594.61 мг | 2300 мг | 25.9% | 16.4% | 387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.029 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 62069 г |
| Кобальт, Co | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6711 г |
| Марганец, Mn | 0.0033 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 60606 г |
| Медь, Cu | 2.99 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33445 г |
| Молибден, Mo | 1.871 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.7% | 3741 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 48.53 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8242 г |
| Цинк, Zn | 0.006 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
Энергетическая ценность Хлеб ржано-пшеничный дрожжевой. рецепт № 2. составляет 157,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».