| Лук репчатый (Пассерование) | 57 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Морковь (Пассерование) | 99 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1% | 4750 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 16.2% | 289 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.7% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 6.6% | 714 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1148.1 мкг | 900 мкг | 127.6% | 59.8% | 78 г |
| бета Каротин | 6.881 мг | 5 мг | 137.6% | 64.5% | 73 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 7.95 мг | 500 мг | 1.6% | 0.7% | 6289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 2.3% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 5.8% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.001 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.88 мг | 90 мг | 44.3% | 20.8% | 226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.939 мг | 15 мг | 59.6% | 27.9% | 168 г |
| Витамин Н, биотин | 0.596 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8389 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 3.7% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.919 мг | 20 мг | 4.6% | 2.2% | 2176 г |
| Ниацин | 0.811 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.78 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.1% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 26.84 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3726 г |
| Кремний, Si | 22.683 мг | 30 мг | 75.6% | 35.4% | 132 г |
| Магний, Mg | 26.88 мг | 400 мг | 6.7% | 3.1% | 1488 г |
| Натрий, Na | 12.62 мг | 1300 мг | 1% | 0.5% | 10301 г |
| Сера, S | 26.77 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3736 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 3.1% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 46.25 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 4973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 2.2% | 2148 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 3.699 мкг | 10 мкг | 37% | 17.3% | 270 г |
| Литий, Li | 34.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2334 мг | 2 мг | 11.7% | 5.5% | 857 г |
| Медь, Cu | 105.99 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5% | 943 г |
| Молибден, Mo | 12.365 мкг | 70 мкг | 17.7% | 8.3% | 566 г |
| Никель, Ni | 5.889 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25114 г |
| Стронций, Sr | 4.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.97 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9763 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.1% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.6391 мг | 12 мг | 5.3% | 2.5% | 1878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.531 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.575 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 38.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.212 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.788 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.135 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.577 г | min 16.8 г | 27.2% | 12.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.558 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 46.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка (копия 08_09_24) составляет 213,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».