| Творог 5% жирности (Жарка) | 600 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 180 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Миндаль бланшированный | 55 г |
| Рисовая мука, белая | 60 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.2 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 692 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 10.1% | 406 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 8.4% | 487 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 2.9% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4573 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.3 мкг | 900 мкг | 8% | 3.3% | 1245 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 7.1% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 83.2 мг | 500 мг | 16.6% | 6.8% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 4.1% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 3.4% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.606 мкг | 400 мкг | 7.2% | 3% | 1398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.994 мкг | 3 мкг | 33.1% | 13.6% | 302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.9% | 2146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.789 мг | 15 мг | 18.6% | 7.6% | 538 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.398 мкг | 50 мкг | 18.8% | 7.7% | 532 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.723 мг | 20 мг | 18.6% | 7.6% | 537 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.01 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.5% | 1613 г |
| Кальций, Ca | 137.37 мг | 1000 мг | 13.7% | 5.6% | 728 г |
| Магний, Mg | 36.38 мг | 400 мг | 9.1% | 3.7% | 1100 г |
| Натрий, Na | 288.18 мг | 1300 мг | 22.2% | 9.1% | 451 г |
| Сера, S | 197.34 мг | 1000 мг | 19.7% | 8.1% | 507 г |
| Фосфор, P | 226.7 мг | 800 мг | 28.3% | 11.6% | 353 г |
| Хлор, Cl | 466.77 мг | 2300 мг | 20.3% | 8.3% | 493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.084 мг | 18 мг | 6% | 2.5% | 1661 г |
| Йод, I | 8.45 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.3% | 1775 г |
| Кобальт, Co | 3.633 мкг | 10 мкг | 36.3% | 14.9% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.1962 мг | 2 мг | 9.8% | 4% | 1019 г |
| Медь, Cu | 143.62 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 5.9% | 696 г |
| Молибден, Mo | 10.324 мкг | 70 мкг | 14.7% | 6% | 678 г |
| Олово, Sn | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.966 мкг | 55 мкг | 47.2% | 19.4% | 212 г |
| Стронций, Sr | 11.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.16 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12063 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.8% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.7763 мг | 12 мг | 6.5% | 2.7% | 1546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.796 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.771 г | от 4.7 до 16.8 г | 59% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.438 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.261 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.856 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.082 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.754 г | min 16.8 г | 28.3% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Сырники на миндальной муке составляет 243,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».