| Фарш курино-рыбный | 1146 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Рисовая мука | 40 г |
| Чеснок, порошок | 6 г |
| Соль Адыгейская "Абхазская" | 3 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1118 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 22.1% | 300 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.6% | 1436 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3434 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.5% | 4433 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 90.26 мг | 500 мг | 18.1% | 12% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.4 мг | 5 мг | 28% | 18.6% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.712 мг | 2 мг | 35.6% | 23.6% | 281 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.126 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.3% | 2832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.609 мкг | 3 мкг | 20.3% | 13.5% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.92 мкг | 10 мкг | 9.2% | 6.1% | 1087 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.809 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.753 мг | 15 мг | 5% | 3.3% | 1992 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.019 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 4907 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3992 мг | 20 мг | 37% | 24.6% | 270 г |
| Ниацин | 8.788 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.6 мг | 2500 мг | 13.1% | 8.7% | 763 г |
| Кальций, Ca | 12.27 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8150 г |
| Магний, Mg | 77.34 мг | 400 мг | 19.3% | 12.8% | 517 г |
| Натрий, Na | 69.03 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.5% | 1883 г |
| Сера, S | 243.45 мг | 1000 мг | 24.3% | 16.1% | 411 г |
| Фосфор, P | 194.1 мг | 800 мг | 24.3% | 16.1% | 412 г |
| Хлор, Cl | 69.89 мг | 2300 мг | 3% | 2% | 3291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.436 мг | 18 мг | 8% | 5.3% | 1253 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.6% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 7.753 мкг | 10 мкг | 77.5% | 51.5% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0326 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6135 г |
| Медь, Cu | 91.1 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 9.162 мкг | 70 мкг | 13.1% | 8.7% | 764 г |
| Селен, Se | 30.962 мкг | 55 мкг | 56.3% | 37.4% | 178 г |
| Фтор, F | 107.47 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.8% | 3722 г |
| Хром, Cr | 20.33 мкг | 50 мкг | 40.7% | 27% | 246 г |
| Цинк, Zn | 1.2054 мг | 12 мг | 10% | 6.6% | 996 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.858 г | ~ | |||
| Валин | 1.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.072 г | ~ | |||
| Лизин | 2.649 г | ~ | |||
| Метионин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.737 г | ~ | |||
| Треонин | 1.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.636 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.235 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 1.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.228 г | ~ | |||
| Пролин | 1.038 г | ~ | |||
| Серин | 1.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.473 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.929 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.711 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.857 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.65 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты "Ни рыба, ни мясо" составляет 150,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».