| скумбрия | 176 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый | 4 г |
| Морковь | 4 г |
| Зелень [Белая Дача] | 3 г |
| Приправа универсальная [Сырье и приправы] | 0.02 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.6 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 8.3% | 539 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 10.2% | 434 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 2.6% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.9% | 909 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4380 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 591.3 мкг | 900 мкг | 65.7% | 29.3% | 152 г |
| бета Каротин | 3.507 мг | 5 мг | 70.1% | 31.2% | 143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 5.2% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 7.6% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 0.6 мг | 500 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 7.5% | 594 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.774 мг | 2 мг | 38.7% | 17.2% | 258 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.214 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.7% | 2629 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.189 мкг | 3 мкг | 273% | 121.5% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.42 мг | 90 мг | 17.1% | 7.6% | 584 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.988 мкг | 10 мкг | 109.9% | 48.9% | 91 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.745 мг | 15 мг | 11.6% | 5.2% | 860 г |
| Витамин Н, биотин | 0.565 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8850 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3255 мг | 20 мг | 46.6% | 20.7% | 214 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 597.28 мг | 2500 мг | 23.9% | 10.6% | 419 г |
| Кальций, Ca | 61.16 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.7% | 1635 г |
| Кремний, Si | 1.2 мг | 30 мг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Магний, Mg | 61.77 мг | 400 мг | 15.4% | 6.9% | 648 г |
| Натрий, Na | 1448.16 мг | 1300 мг | 111.4% | 49.6% | 90 г |
| Сера, S | 162.13 мг | 1000 мг | 16.2% | 7.2% | 617 г |
| Фосфор, P | 254.9 мг | 800 мг | 31.9% | 14.2% | 314 г |
| Хлор, Cl | 2268.01 мг | 2300 мг | 98.6% | 43.9% | 101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.157 мг | 18 мг | 12% | 5.3% | 834 г |
| Йод, I | 34.32 мкг | 150 мкг | 22.9% | 10.2% | 437 г |
| Кобальт, Co | 18.142 мкг | 10 мкг | 181.4% | 80.8% | 55 г |
| Литий, Li | 0.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2313 мг | 2 мг | 11.6% | 5.2% | 865 г |
| Медь, Cu | 253.44 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 11.3% | 395 г |
| Молибден, Mo | 11.733 мкг | 70 мкг | 16.8% | 7.5% | 597 г |
| Никель, Ni | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25701 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 986.34 мкг | 4000 мкг | 24.7% | 11% | 406 г |
| Хром, Cr | 43.51 мкг | 50 мкг | 87% | 38.7% | 115 г |
| Цинк, Zn | 0.9116 мг | 12 мг | 7.6% | 3.4% | 1316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.005 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | ||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.003 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Скумбрия отварная т625 100 составляет 224,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».