| Говядина 1 кат. | 122.68 г |
| Лук репчатый | 119 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.4 г |
| Зелень [Белая Дача] | 2.7 г |
| Приправа универсальная [Сырье и приправы] | 0.07 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.7 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 554 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 8.5% | 388 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 12.6% | 260 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.2% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 10.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 4.8% | 690 г |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.3% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 74.52 мг | 500 мг | 14.9% | 4.9% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 3.9% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 7.9% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.812 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.4% | 2379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.552 мкг | 3 мкг | 85.1% | 28% | 118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.52 мг | 90 мг | 10.6% | 3.5% | 945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.047 мг | 15 мг | 20.3% | 6.7% | 492 г |
| Витамин Н, биотин | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2.5% | 1302 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5238 мг | 20 мг | 42.6% | 14% | 235 г |
| Ниацин | 4.803 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.58 мг | 2500 мг | 19.5% | 6.4% | 514 г |
| Кальций, Ca | 39.52 мг | 1000 мг | 4% | 1.3% | 2530 г |
| Кремний, Si | 4.76 мг | 30 мг | 15.9% | 5.2% | 630 г |
| Магний, Mg | 34.99 мг | 400 мг | 8.7% | 2.9% | 1143 г |
| Натрий, Na | 191.47 мг | 1300 мг | 14.7% | 4.8% | 679 г |
| Сера, S | 288.19 мг | 1000 мг | 28.8% | 9.5% | 347 г |
| Фосфор, P | 240.1 мг | 800 мг | 30% | 9.9% | 333 г |
| Хлор, Cl | 272.71 мг | 2300 мг | 11.9% | 3.9% | 843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.421 мг | 18 мг | 19% | 6.3% | 526 г |
| Йод, I | 9.92 мкг | 150 мкг | 6.6% | 2.2% | 1512 г |
| Кобальт, Co | 11.678 мкг | 10 мкг | 116.8% | 38.5% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.2541 мг | 2 мг | 12.7% | 4.2% | 787 г |
| Медь, Cu | 260.41 мкг | 1000 мкг | 26% | 8.6% | 384 г |
| Молибден, Mo | 11.737 мкг | 70 мкг | 16.8% | 5.5% | 596 г |
| Никель, Ni | 11.296 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 74.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 453.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.476 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.3% | 11555 г |
| Фтор, F | 91.35 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.8% | 4379 г |
| Хром, Cr | 9.95 мкг | 50 мкг | 19.9% | 6.6% | 503 г |
| Цинк, Zn | 3.991 мг | 12 мг | 33.3% | 11% | 301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.173 г | ~ | |||
| Валин | 1.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.71 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.5 г | ~ | |||
| Лизин | 1.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.706 г | ~ | |||
| Треонин | 0.823 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.824 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.631 г | ~ | |||
| Аланин | 1.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.804 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.962 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.706 г | ~ | |||
| Серин | 0.791 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.141 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.7% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.773 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.3% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.641 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.615 г | min 16.8 г | 51.3% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.893 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.471 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.4% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.741 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с луком тт79457 125 составляет 303,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».