| Печень куриная, вареная на медленном огне | 450 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Гхи [Житница Здоровья] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 16.1% | 353 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.7% | 651 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3393 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3672.9 мкг | 900 мкг | 408.1% | 231.6% | 25 г |
| Ретинол | 3.476 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.612 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.193 мг | 5 мг | 23.9% | 13.6% | 419 г |
| бета Криптоксантин | 9.612 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 18.35 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.524 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 9.8% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.747 мг | 1.8 мг | 97.1% | 55.1% | 103 г |
| Витамин В4, холин | 253.4 мг | 500 мг | 50.7% | 28.8% | 197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.826 мг | 5 мг | 116.5% | 66.1% | 86 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.66 мг | 2 мг | 33% | 18.7% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 505.049 мкг | 400 мкг | 126.3% | 71.7% | 79 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.723 мкг | 3 мкг | 490.8% | 278.5% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.75 мг | 90 мг | 27.5% | 15.6% | 364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 2.8% | 1987 г |
| гамма Токоферол | 0.306 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 9.7383 мг | 20 мг | 48.7% | 27.6% | 205 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.76 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.6% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 12.23 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8177 г |
| Магний, Mg | 25.15 мг | 400 мг | 6.3% | 3.6% | 1590 г |
| Натрий, Na | 68.06 мг | 1300 мг | 5.2% | 3% | 1910 г |
| Сера, S | 213.73 мг | 1000 мг | 21.4% | 12.1% | 468 г |
| Фосфор, P | 358.8 мг | 800 мг | 44.9% | 25.5% | 223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.22 мг | 18 мг | 56.8% | 32.2% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.3137 мг | 2 мг | 15.7% | 8.9% | 638 г |
| Медь, Cu | 433.4 мкг | 1000 мкг | 43.3% | 24.6% | 231 г |
| Селен, Se | 72 мкг | 55 мкг | 130.9% | 74.3% | 76 г |
| Цинк, Zn | 3.4777 мг | 12 мг | 29% | 16.5% | 345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.345 г | ~ | |||
| Валин | 1.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.624 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.859 г | ~ | |||
| Лизин | 1.638 г | ~ | |||
| Метионин | 0.531 г | ~ | |||
| Треонин | 0.892 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.96 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 1.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.893 г | ~ | |||
| Серин | 0.904 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.803 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.098 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 491.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.967 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.807 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | min 16.8 г | 7.4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.628 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.079 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Печеночный паштет из куриной печени составляет 176,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».