| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1050 г |
на плите: вход - 685
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 30.2 г | 76 г | 39.7% | 28.5% | 252 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.3% | 3111 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.5 мкг | 900 мкг | 11.2% | 8.1% | 896 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.4% | 2951 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.3998 мг | 20 мг | 77% | 55.4% | 130 г |
| Ниацин | 8.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.49 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.1% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 11.49 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8703 г |
| Магний, Mg | 88.94 мг | 400 мг | 22.2% | 16% | 450 г |
| Натрий, Na | 11.2 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11607 г |
| Фосфор, P | 164.6 мг | 800 мг | 20.6% | 14.8% | 486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.428 мг | 18 мг | 7.9% | 5.7% | 1261 г |
| Кобальт, Co | 12.927 мкг | 10 мкг | 129.3% | 93% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0287 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 6969 г |
| Медь, Cu | 114.91 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 8.3% | 870 г |
| Молибден, Mo | 15.8 мкг | 70 мкг | 22.6% | 16.2% | 443 г |
| Хром, Cr | 35.91 мкг | 50 мкг | 71.8% | 51.6% | 139 г |
| Цинк, Zn | 1.8673 мг | 12 мг | 15.6% | 11.2% | 643 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.614 г | ~ | |||
| Валин | 1.867 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.896 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.623 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.844 г | ~ | |||
| Лизин | 3.792 г | ~ | |||
| Метионин | 0.646 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.25 г | ~ | |||
| Треонин | 1.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.815 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.867 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.787 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 1.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.065 г | ~ | |||
| Пролин | 1.451 г | ~ | |||
| Серин | 1.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.618 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе отварное в мульте составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».