Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь от клэй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь от клэй

Киноа, неприготовленная 10 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 109 г
Помидор (томат), грунтовый 47 г
Салат (латук) 20 г
Заправка для салата Цезарь 50 г
Хлебные сухарики, хлеб приготовленный из сухой смеси 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь от клэй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.3 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6% 800 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 12.2% 394 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.2% 2212 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.3% 3540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 4.5% 1074 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.158 мкг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 2.5% 1908 г
бета Криптоксантин 0.189 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.426 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.2% 2169 г
Витамин В4, холин 20.11 мг 500 мг 4% 1.9% 2486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 5.3% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 6% 800 г
Витамин В9, фолаты 30.821 мкг 400 мкг 7.7% 3.7% 1298 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.2% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 2.5% 1915 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.559 мг 15 мг 10.4% 5% 962 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.144 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22523 г
Витамин К, филлохинон 30.7 мкг 120 мкг 25.6% 12.3% 391 г
Менахинон-4 (МК4) 0.035 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.9744 мг 20 мг 14.9% 7.2% 672 г
Ниацин 3.267 мг ~
Бетаин 19.965 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.9 мг 2500 мг 7.3% 3.5% 1367 г
Кальций, Ca 29.21 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3423 г
Кремний, Si 1.407 мг 30 мг 4.7% 2.3% 2132 г
Магний, Mg 39.25 мг 400 мг 9.8% 4.7% 1019 г
Натрий, Na 388.81 мг 1300 мг 29.9% 14.4% 334 г
Сера, S 92.18 мг 1000 мг 9.2% 4.4% 1085 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 5% 963 г
Хлор, Cl 31.73 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 10.8 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 3.4% 1424 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9868 г
Кобальт, Co 3.834 мкг 10 мкг 38.3% 18.4% 261 г
Литий, Li 6.823 мкг ~
Марганец, Mn 0.1703 мг 2 мг 8.5% 4.1% 1174 г
Медь, Cu 93.3 мкг 1000 мкг 9.3% 4.5% 1072 г
Молибден, Mo 4.48 мкг 70 мкг 6.4% 3.1% 1563 г
Никель, Ni 2.243 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 10.885 мкг 55 мкг 19.8% 9.5% 505 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 57.59 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6946 г
Хром, Cr 7.46 мкг 50 мкг 14.9% 7.2% 670 г
Цинк, Zn 0.6553 мг 12 мг 5.5% 2.6% 1831 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.709 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 0.977 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.442 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.738 г от 0.9 до 3.7 г 82% 39.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.942 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.364 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.573 г ~
18:0 Стеариновая 0.77 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.466 г min 16.8 г 26.6% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.512 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.662 г от 11.2 до 20.6 г 59.5% 28.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.962 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.73 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.784 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.746 г ~

Энергетическая ценность Цезарь от клэй составляет 208,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».