| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 100 г |
| СУХОЕ МОЛОКО обезжиренное [ЯМУНА] | 11.2 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 8.5 г |
| Сахар песок | -6.1 г |
| НЖК | -3.32 штука |
| Вода | -17.04 г |
| Калория | -4.1 штука |
| Соль поваренная пищевая | 3.45 г |
Соль - 6,3 г.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 373.9 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 450 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 8.6% | 313 г |
| Жиры | 30.5 г | 56 г | 54.5% | 14.6% | 184 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Вода | 35.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6457 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 9.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.2 мкг | 900 мкг | 20.6% | 5.5% | 486 г |
| Ретинол | 0.172 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 1.9% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.695 мг | 1.8 мг | 38.6% | 10.3% | 259 г |
| Витамин В4, холин | 18.81 мг | 500 мг | 3.8% | 1% | 2658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 3.6% | 751 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.4% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.955 мкг | 400 мкг | 6.5% | 1.7% | 1541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.947 мкг | 3 мкг | 64.9% | 17.4% | 154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.4% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 1.5% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 0.8% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 2.301 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.2% | 2173 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6071 мг | 20 мг | 28% | 7.5% | 357 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.37 мг | 2500 мг | 11.5% | 3.1% | 870 г |
| Кальций, Ca | 799.47 мг | 1000 мг | 79.9% | 21.4% | 125 г |
| Магний, Mg | 48.09 мг | 400 мг | 12% | 3.2% | 832 г |
| Натрий, Na | 2447.11 мг | 1300 мг | 188.2% | 50.3% | 53 г |
| Сера, S | 249.32 мг | 1000 мг | 24.9% | 6.7% | 401 г |
| Фосфор, P | 533 мг | 800 мг | 66.6% | 17.8% | 150 г |
| Хлор, Cl | 3678.09 мг | 2300 мг | 159.9% | 42.8% | 63 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 1.1% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 0.518 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.4% | 1931 г |
| Марганец, Mn | 0.1087 мг | 2 мг | 5.4% | 1.4% | 1840 г |
| Медь, Cu | 62.48 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 1.7% | 1601 г |
| Молибден, Mo | 3.524 мкг | 70 мкг | 5% | 1.3% | 1986 г |
| Селен, Se | 3.06 мкг | 55 мкг | 5.6% | 1.5% | 1797 г |
| Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 4.2191 мг | 12 мг | 35.2% | 9.4% | 284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.001 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.24 г | от 0.9 до 3.7 г | 26.7% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.71 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.202 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.089 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.134 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.103 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.253 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.191 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.816 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.777 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.192 г | min 16.8 г | 48.8% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.914 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр Сулугуни [გუმბათი] составляет 373,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».