| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Говядина 1 кат. | 123 г |
| Капуста белокочанная | 30 г |
| Лук репчатый | 12 г |
| Картофель | 171.17 г |
| Перец сладкий зеленый | 13 г |
| Морковь | 14.66 г |
| Чеснок | 6.4 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 52 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Баклажан | 67 г |
| Зелень [Белая Дача] | 2 г |
| Приправа универсальная [Сырье и приправы] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6.1% | 905 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 11.3% | 483 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 2.8% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 13 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.1 мкг | 900 мкг | 12.8% | 7% | 782 г |
| бета Каротин | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 7.6% | 718 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.9% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 34.43 мг | 500 мг | 6.9% | 3.8% | 1452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 4.8% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 9.9% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.038 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.1% | 2660 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.914 мкг | 3 мкг | 30.5% | 16.7% | 328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.9 мг | 90 мг | 28.8% | 15.7% | 347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.891 мг | 15 мг | 19.3% | 10.5% | 519 г |
| Витамин Н, биотин | 1.371 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3647 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 4.8% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.233 мг | 20 мг | 21.2% | 11.6% | 472 г |
| Ниацин | 2.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 531.92 мг | 2500 мг | 21.3% | 11.6% | 470 г |
| Кальций, Ca | 23.95 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4175 г |
| Кремний, Si | 36.704 мг | 30 мг | 122.3% | 66.8% | 82 г |
| Магний, Mg | 27.99 мг | 400 мг | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Натрий, Na | 140 мг | 1300 мг | 10.8% | 5.9% | 929 г |
| Сера, S | 108.78 мг | 1000 мг | 10.9% | 6% | 919 г |
| Фосфор, P | 114.5 мг | 800 мг | 14.3% | 7.8% | 699 г |
| Хлор, Cl | 244.32 мг | 2300 мг | 10.6% | 5.8% | 941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 681.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.762 мг | 18 мг | 9.8% | 5.4% | 1022 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.3% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 6.819 мкг | 10 мкг | 68.2% | 37.2% | 147 г |
| Литий, Li | 55.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2087 мг | 2 мг | 10.4% | 5.7% | 958 г |
| Медь, Cu | 194.17 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 10.6% | 515 г |
| Молибден, Mo | 13.417 мкг | 70 мкг | 19.2% | 10.5% | 522 г |
| Никель, Ni | 9.425 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 290.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.555 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 9910 г |
| Стронций, Sr | 4.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.1 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8493 г |
| Хром, Cr | 10.23 мкг | 50 мкг | 20.5% | 11.2% | 489 г |
| Цинк, Zn | 1.5169 мг | 12 мг | 12.6% | 6.9% | 791 г |
| Цирконий, Zr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.504 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.446 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лизин | 0.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.96 г | ~ | |||
| Аланин | 0.458 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.106 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.8% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.641 г | от 4.7 до 16.8 г | 77.5% | 42.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.204 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.858 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.955 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.049 г | min 16.8 г | 24.1% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.632 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.951 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Дымлама тт79539/2 350 составляет 183,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».