Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы жареные из сушеных. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы жареные из сушеных

Грибы Белые Сушеные [Лесные Угодья] 100 г
Петрушка сушеная 3 г
Вода 200 г
Кокосовое Масло Рафинированное [Baraka] 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы жареные из сушеных".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 10.1% 1086 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12% 918 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.1% 2712 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
альфа Каротин 0.171 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
бета Криптоксантин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.443 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.812 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 22075 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16667 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 12.5% 876 г
Витамин РР, НЭ 0.1001 мг 20 мг 0.5% 0.6% 19980 г
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.01 мг 2500 мг 1.1% 1.2% 9256 г
Кальций, Ca 14.5 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6897 г
Магний, Mg 4.7 мг 400 мг 1.2% 1.3% 8511 г
Натрий, Na 5.15 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 25243 г
Сера, S 3.35 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 29851 г
Фосфор, P 4.4 мг 800 мг 0.6% 0.7% 18182 г
Хлор, Cl 0.94 мг 2300 мг 244681 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.223 мг 18 мг 1.2% 1.3% 8072 г
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 5.5% 2004 г
Медь, Cu 8.26 мкг 1000 мкг 0.8% 0.9% 12107 г
Молибден, Mo 1.074 мкг 70 мкг 1.5% 1.7% 6518 г
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 38732 г
Фтор, F 67.11 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5960 г
Цинк, Zn 0.0548 мг 12 мг 0.5% 0.6% 21898 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~

Энергетическая ценность Грибы жареные из сушеных составляет 90,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».