| Яйцо куриное | 250 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 125 г |
| Яблоко | 500 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Стевия [Fit Parad] | 3 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.7% | 1474 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 5.5% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 17.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.9% | 769 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.3 мкг | 900 мкг | 8.5% | 7.1% | 1180 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 0.292 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.575 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 7.4% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 77.26 мг | 500 мг | 15.5% | 13% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 8.3% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 6% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.336 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.1% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.66 мг | 90 мг | 6.3% | 5.3% | 1590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.621 мкг | 10 мкг | 6.2% | 5.2% | 1610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 2.2% | 3866 г |
| бета Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.293 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.876 мкг | 50 мкг | 11.8% | 9.9% | 851 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9461 мг | 20 мг | 9.7% | 8.1% | 1028 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.88 мг | 2500 мг | 10% | 8.4% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 32.47 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3080 г |
| Кремний, Si | 1.13 мг | 30 мг | 3.8% | 3.2% | 2655 г |
| Магний, Mg | 28.01 мг | 400 мг | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Натрий, Na | 233.07 мг | 1300 мг | 17.9% | 15% | 558 г |
| Сера, S | 71.7 мг | 1000 мг | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 11.6% | 719 г |
| Хлор, Cl | 180.09 мг | 2300 мг | 7.8% | 6.5% | 1277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.483 мг | 18 мг | 13.8% | 11.5% | 725 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.8% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 3.424 мкг | 10 мкг | 34.2% | 28.6% | 292 г |
| Литий, Li | 0.452 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6492 мг | 2 мг | 32.5% | 27.2% | 308 г |
| Медь, Cu | 144.88 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 12.1% | 690 г |
| Молибден, Mo | 5.333 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.4% | 1313 г |
| Никель, Ni | 9.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.579 мкг | 55 мкг | 32% | 26.8% | 313 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19940 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.7% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.771 мг | 12 мг | 6.4% | 5.4% | 1556 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.612 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.683 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.5% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.965 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.444 г | min 16.8 г | 8.6% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.194 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».