| Подсолнечное масло | 70 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 400 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 0 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 400 г |
| Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Тушение) | 700 г |
| Чеснок (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.9% | 854 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.3% | 1077 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 5% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 18.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 394.3 мкг | 900 мкг | 43.8% | 29.7% | 228 г |
| бета Каротин | 2.366 мг | 5 мг | 47.3% | 32.1% | 211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 41.18 мг | 500 мг | 8.2% | 5.6% | 1214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 4.7% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 6.8% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.207 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.057 мкг | 3 мкг | 35.2% | 23.9% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.026 мг | 15 мг | 13.5% | 9.2% | 740 г |
| Витамин Н, биотин | 2.036 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.8% | 2456 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5795 мг | 20 мг | 12.9% | 8.7% | 775 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.42 мг | 2500 мг | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 29.62 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3376 г |
| Кремний, Si | 21.248 мг | 30 мг | 70.8% | 48% | 141 г |
| Магний, Mg | 28.33 мг | 400 мг | 7.1% | 4.8% | 1412 г |
| Натрий, Na | 28.82 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.5% | 4511 г |
| Сера, S | 104.05 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.1% | 961 г |
| Фосфор, P | 121.2 мг | 800 мг | 15.2% | 10.3% | 660 г |
| Хлор, Cl | 42.56 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 4.3% | 1573 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 4.351 мкг | 10 мкг | 43.5% | 29.5% | 230 г |
| Литий, Li | 2.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3359 мг | 2 мг | 16.8% | 11.4% | 595 г |
| Медь, Cu | 143.68 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 9.8% | 696 г |
| Молибден, Mo | 10.165 мкг | 70 мкг | 14.5% | 9.8% | 689 г |
| Никель, Ni | 6.178 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.17 мкг | 55 мкг | 5.8% | 3.9% | 1735 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.03 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8883 г |
| Хром, Cr | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 9.2% | 734 г |
| Цинк, Zn | 1.6668 мг | 12 мг | 13.9% | 9.4% | 720 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.289 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.7% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.487 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.933 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.93 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.249 г | ~ |
Энергетическая ценность Пловв составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».