Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с ягодами

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 357 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 153 г
Яйцо куриное 239 г
Вишня (Запекание) 109 г
Рябина черноплодная 81 г
Крыжовник 42 г
Яблоко 161 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 71 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.4 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5% 1101 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.3% 1647 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 7.8% 706 г
Углеводы (общие) 31.8 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.5% 645 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3885 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 6.7% 818 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 3.7% 1493 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.3% 1268 г
Витамин В4, холин 77.05 мг 500 мг 15.4% 8.4% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 5.4% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 8.041 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4975 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 3% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 2.5% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.105 мг 15 мг 7.4% 4.1% 1357 г
Витамин Н, биотин 5.549 мкг 50 мкг 11.1% 6.1% 901 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 3.1% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.1325 мг 20 мг 10.7% 5.9% 938 г
Ниацин 0.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.25 мг 2500 мг 12.3% 6.7% 816 г
Кальций, Ca 54.64 мг 1000 мг 5.5% 3% 1830 г
Кремний, Si 7.582 мг 30 мг 25.3% 13.9% 396 г
Магний, Mg 22.06 мг 400 мг 5.5% 3% 1813 г
Натрий, Na 47.7 мг 1300 мг 3.7% 2% 2725 г
Сера, S 67.01 мг 1000 мг 6.7% 3.7% 1492 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 7% 791 г
Хлор, Cl 53.57 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400.1 мкг ~
Бор, B 73.1 мкг ~
Ванадий, V 32.91 мкг ~
Железо, Fe 1.672 мг 18 мг 9.3% 5.1% 1077 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2259 г
Кобальт, Co 4.521 мкг 10 мкг 45.2% 24.8% 221 г
Литий, Li 1.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.2672 мг 2 мг 13.4% 7.3% 749 г
Медь, Cu 115.58 мкг 1000 мкг 11.6% 6.4% 865 г
Молибден, Mo 8.548 мкг 70 мкг 12.2% 6.7% 819 г
Никель, Ni 12.075 мкг ~
Олово, Sn 3.55 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 9.904 мкг 55 мкг 18% 9.9% 555 г
Стронций, Sr 4.38 мкг ~
Титан, Ti 3.29 мкг ~
Фтор, F 27.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14524 г
Хром, Cr 6.72 мкг 50 мкг 13.4% 7.3% 744 г
Цинк, Zn 0.5672 мг 12 мг 4.7% 2.6% 2116 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.551 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.99 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.161 г min 16.8 г 6.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с ягодами составляет 182,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».