| Фарш | 657 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 77 г |
| Сыр плавленый "золушка", м.д.ж. 20% в сух. в-ве | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.1 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 9.2% | 434 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 13% | 308 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.7% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.2% | 1852 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.33 мг | 1.5 мг | 22% | 8.8% | 455 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4.1% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 69.57 мг | 500 мг | 13.9% | 5.6% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.824 мг | 5 мг | 16.5% | 6.6% | 607 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 9.6% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.174 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 3932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.677 мкг | 3 мкг | 22.6% | 9% | 443 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.9% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 1.3% | 3151 г |
| Витамин Н, биотин | 3.145 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.5% | 1590 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2823 мг | 20 мг | 21.4% | 8.6% | 467 г |
| Ниацин | 3.935 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.29 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.3% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 143.57 мг | 1000 мг | 14.4% | 5.8% | 697 г |
| Кремний, Si | 0.087 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 34483 г |
| Магний, Mg | 40.45 мг | 400 мг | 10.1% | 4% | 989 г |
| Натрий, Na | 200.7 мг | 1300 мг | 15.4% | 6.2% | 648 г |
| Сера, S | 208.54 мг | 1000 мг | 20.9% | 8.4% | 480 г |
| Фосфор, P | 239.9 мг | 800 мг | 30% | 12% | 333 г |
| Хлор, Cl | 296.47 мг | 2300 мг | 12.9% | 5.2% | 776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 2.9% | 1370 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.5% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 6.584 мкг | 10 мкг | 65.8% | 26.3% | 152 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0411 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4866 г |
| Медь, Cu | 88.16 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.5% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 9.067 мкг | 70 мкг | 13% | 5.2% | 772 г |
| Никель, Ni | 5.277 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.615 мкг | 55 мкг | 17.5% | 7% | 572 г |
| Фтор, F | 69.88 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5724 г |
| Хром, Cr | 13.34 мкг | 50 мкг | 26.7% | 10.7% | 375 г |
| Цинк, Zn | 2.1005 мг | 12 мг | 17.5% | 7% | 571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.816 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.736 г | ~ | |||
| Валин | 0.705 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.535 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.014 г | ~ | |||
| Лизин | 1.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.9 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.536 г | ~ | |||
| Аланин | 0.538 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.788 г | ~ | |||
| Серин | 0.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.275 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.136 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.95 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.097 г | min 16.8 г | 6.5% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с сыром составляет 250,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».