| Яйцо куриное жареное (без масла) | 220 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 11% | 760 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.8% | 767 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.7 мкг | 900 мкг | 29.5% | 24.5% | 339 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 14.2% | 586 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 13% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 127.31 мг | 500 мг | 25.5% | 21.2% | 393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 12.7% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 7.4% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.851 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 9.9% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.61 мг | 90 мг | 26.2% | 21.8% | 381 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.098 мкг | 10 мкг | 11% | 9.2% | 911 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 4.1% | 2033 г |
| Витамин Н, биотин | 10.217 мкг | 50 мкг | 20.4% | 17% | 489 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 23.8% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5604 мг | 20 мг | 7.8% | 6.5% | 1282 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.98 мг | 2500 мг | 9% | 7.5% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 125.34 мг | 1000 мг | 12.5% | 10.4% | 798 г |
| Кремний, Si | 6.137 мг | 30 мг | 20.5% | 17.1% | 489 г |
| Магний, Mg | 19.54 мг | 400 мг | 4.9% | 4.1% | 2047 г |
| Натрий, Na | 69.45 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.4% | 1872 г |
| Сера, S | 123.97 мг | 1000 мг | 12.4% | 10.3% | 807 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 17.5% | 476 г |
| Хлор, Cl | 103.1 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.7% | 2231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 7.8% | 1059 г |
| Йод, I | 10.34 мкг | 150 мкг | 6.9% | 5.7% | 1451 г |
| Кобальт, Co | 7.485 мкг | 10 мкг | 74.9% | 62.3% | 134 г |
| Литий, Li | 25.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 4.7% | 1751 г |
| Медь, Cu | 104.46 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.7% | 957 г |
| Молибден, Mo | 6.298 мкг | 70 мкг | 9% | 7.5% | 1111 г |
| Никель, Ni | 5.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.307 мкг | 55 мкг | 31.5% | 26.2% | 318 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.95 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10270 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 8.6% | 973 г |
| Цинк, Zn | 1.0776 мг | 12 мг | 9% | 7.5% | 1114 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.361 г | от 4.7 до 16.8 г | 29% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 281.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.695 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.598 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.156 г | min 16.8 г | 18.8% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».