| Картофель (Жарка) | 817 г |
| Подберезовик (Жарка) | 315 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 74 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2.4% | 2533 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.5% | 596 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 4.6% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 18.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 10.3% | 606 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.9% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 10.2 мг | 500 мг | 2% | 1.3% | 4902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 3.4% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 7.8% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.945 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8089 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.61 мг | 90 мг | 12.9% | 8.1% | 775 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0519 мг | 20 мг | 20.3% | 12.7% | 494 г |
| Ниацин | 3.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 610.24 мг | 2500 мг | 24.4% | 15.3% | 410 г |
| Кальций, Ca | 10.85 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9217 г |
| Кремний, Si | 41.211 мг | 30 мг | 137.4% | 86.1% | 73 г |
| Магний, Mg | 23.72 мг | 400 мг | 5.9% | 3.7% | 1686 г |
| Натрий, Na | 7.03 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 18492 г |
| Сера, S | 31.32 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3193 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 8.3% | 753 г |
| Хлор, Cl | 48.18 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 708.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 122.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 2.8% | 2250 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.2% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 3.863 мкг | 10 мкг | 38.6% | 24.2% | 259 г |
| Литий, Li | 63.464 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2871 мг | 2 мг | 14.4% | 9% | 697 г |
| Медь, Cu | 119.93 мкг | 1000 мкг | 12% | 7.5% | 834 г |
| Молибден, Mo | 6.594 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Никель, Ni | 4.121 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 412.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22634 г |
| Стронций, Sr | 7.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16175 г |
| Хром, Cr | 8.24 мкг | 50 мкг | 16.5% | 10.3% | 607 г |
| Цинк, Zn | 0.306 мг | 12 мг | 2.6% | 1.6% | 3922 г |
| Цирконий, Zr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.527 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.95 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.21 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.969 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка с грибами составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».