| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Тыква (Запекание) | 100 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 14.1% | 636 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.4% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 12.2% | 741 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 911.7 мкг | 900 мкг | 101.3% | 91.3% | 99 г |
| бета Каротин | 5.471 мг | 5 мг | 109.4% | 98.6% | 91 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 25.1 мг | 500 мг | 5% | 4.5% | 1992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 9.7% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.259 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.82 мг | 90 мг | 17.6% | 15.9% | 569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.434 мг | 15 мг | 9.6% | 8.6% | 1046 г |
| Витамин Н, биотин | 0.972 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5144 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 13.1% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9897 мг | 20 мг | 4.9% | 4.4% | 2021 г |
| Ниацин | 0.747 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.86 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.3% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 32.15 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3110 г |
| Кремний, Si | 28.315 мг | 30 мг | 94.4% | 85% | 106 г |
| Магний, Mg | 28.28 мг | 400 мг | 7.1% | 6.4% | 1414 г |
| Натрий, Na | 12.92 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 10062 г |
| Сера, S | 16.89 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5921 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 5.7% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 32.57 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 243 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 4.8% | 1889 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 1.194 мкг | 10 мкг | 11.9% | 10.7% | 838 г |
| Литий, Li | 2.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1453 мг | 2 мг | 7.3% | 6.6% | 1376 г |
| Медь, Cu | 117.69 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 10.6% | 850 г |
| Молибден, Mo | 12.397 мкг | 70 мкг | 17.7% | 15.9% | 565 г |
| Никель, Ni | 6.891 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.379 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14512 г |
| Стронций, Sr | 3.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.08 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7262 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.1% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.3637 мг | 12 мг | 3% | 2.7% | 3299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.083 г | от 4.7 до 16.8 г | 23% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.433 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.767 г | min 16.8 г | 34.3% | 30.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.595 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».