Мой здоровый рацион

Рецепт Мимоза Кристинушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мимоза Кристинушки

Картофель отварной без соли 250 г
Морковь отварная по 2-40 190 г
Сайра в Масле [Штурвал] 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 240 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Лук репчатый 80 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза Кристинушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.5 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9.6% 679 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.4% 629 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.9% 3422 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2% 3197 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 425.5 мкг 900 мкг 47.3% 31% 212 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 2.104 мг 5 мг 42.1% 27.6% 238 г
Лютеин + Зеаксантин 2.045 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.4% 1208 г
Витамин В4, холин 60.64 мг 500 мг 12.1% 7.9% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 5.7% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.243 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7629 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 4.8% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 2.3% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 3.7% 1770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.345 мг 15 мг 9% 5.9% 1115 г
Витамин Н, биотин 4.726 мкг 50 мкг 9.5% 6.2% 1058 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6329 мг 20 мг 8.2% 5.4% 1225 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.2 мг 2500 мг 6.2% 4.1% 1611 г
Кальций, Ca 112.97 мг 1000 мг 11.3% 7.4% 885 г
Кремний, Si 0.364 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8242 г
Магний, Mg 19.55 мг 400 мг 4.9% 3.2% 2046 г
Натрий, Na 152.37 мг 1300 мг 11.7% 7.7% 853 г
Сера, S 71.31 мг 1000 мг 7.1% 4.7% 1402 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 9.9% 662 г
Хлор, Cl 190.38 мг 2300 мг 8.3% 5.4% 1208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2039 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3240 г
Кобальт, Co 2.567 мкг 10 мкг 25.7% 16.9% 390 г
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Медь, Cu 70.61 мкг 1000 мкг 7.1% 4.7% 1416 г
Молибден, Mo 1.322 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5295 г
Никель, Ni 0.218 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 8.409 мкг 55 мкг 15.3% 10% 654 г
Фтор, F 14.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27816 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4854 г
Цинк, Zn 0.8224 мг 12 мг 6.9% 4.5% 1459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.945 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 1.43 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.79 г от 4.7 до 16.8 г 38.1% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.344 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.304 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.063 г min 16.8 г 12.3% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.966 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мимоза Кристинушки составляет 152,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (152.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов