Мой здоровый рацион

Рецепт овощной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощной пирог

Масло подсолнечное 2 г
Кабачок (Запекание) 120 г
Морковь, красная (Запекание) 128 г
Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Тыква (Пассерование) 161 г
сливки 10% красная цена 72 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 50 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.3% 1617 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.2% 1244 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.6% 2235 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.7% 1053 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 578.7 мкг 900 мкг 64.3% 65.5% 156 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 3.129 мг 5 мг 62.6% 63.8% 160 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 8.2% 1250 г
Витамин В4, холин 49.74 мг 500 мг 9.9% 10.1% 1005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 9.4% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 7.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 12.935 мкг 400 мкг 3.2% 3.3% 3092 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3.5% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 3.2% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 4.6% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.706 мг 15 мг 4.7% 4.8% 2125 г
Витамин Н, биотин 6.086 мкг 50 мкг 12.2% 12.4% 822 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.8483 мг 20 мг 9.2% 9.4% 1082 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.53 мг 2500 мг 9% 9.2% 1113 г
Кальций, Ca 44.96 мг 1000 мг 4.5% 4.6% 2224 г
Магний, Mg 30.2 мг 400 мг 7.6% 7.7% 1325 г
Натрий, Na 39.98 мг 1300 мг 3.1% 3.2% 3252 г
Сера, S 52.08 мг 1000 мг 5.2% 5.3% 1920 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 12.8% 792 г
Хлор, Cl 43.46 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.6 мкг ~
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 6.7% 1513 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 3.3% 3112 г
Кобальт, Co 2.743 мкг 10 мкг 27.4% 27.9% 365 г
Литий, Li 1.422 мкг ~
Марганец, Mn 0.3715 мг 2 мг 18.6% 19% 538 г
Медь, Cu 111.84 мкг 1000 мкг 11.2% 11.4% 894 г
Молибден, Mo 1.189 мкг 70 мкг 1.7% 1.7% 5887 г
Селен, Se 6.305 мкг 55 мкг 11.5% 11.7% 872 г
Фтор, F 49.96 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8006 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6329 г
Цинк, Zn 0.5785 мг 12 мг 4.8% 4.9% 2074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.679 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.272 г min 16.8 г 7.6% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.651 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность овощной пирог составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов