| Свекла (Варка со сливом) | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.9% | 1077 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.7% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 11.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 16.6% | 769 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.1% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 5.89 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 2.6% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 3.3% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.361 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 7461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 2.9% | 4369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 6.1% | 2078 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3093 мг | 20 мг | 1.5% | 1.9% | 6466 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.58 мг | 2500 мг | 9.5% | 12.1% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 34.38 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.3% | 2909 г |
| Кремний, Si | 48.866 мг | 30 мг | 162.9% | 208% | 61 г |
| Магний, Mg | 20.41 мг | 400 мг | 5.1% | 6.5% | 1960 г |
| Натрий, Na | 35.67 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.4% | 3645 г |
| Сера, S | 6.86 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14577 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 33.25 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 6917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.32 мг | 18 мг | 7.3% | 9.3% | 1364 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.1% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 1.856 мкг | 10 мкг | 18.6% | 23.8% | 539 г |
| Литий, Li | 37.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4082 мг | 2 мг | 20.4% | 26.1% | 490 г |
| Медь, Cu | 134.23 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 17.1% | 745 г |
| Молибден, Mo | 6.186 мкг | 70 мкг | 8.8% | 11.2% | 1132 г |
| Никель, Ni | 8.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 280.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.599 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.4% | 9182 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32336 г |
| Хром, Cr | 12.37 мкг | 50 мкг | 24.7% | 31.5% | 404 г |
| Цинк, Zn | 0.4075 мг | 12 мг | 3.4% | 4.3% | 2945 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.971 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.672 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.3% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.838 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.448 г | min 16.8 г | 20.5% | 26.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.619 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».