| Фарш из квашеной капусты | 460 г |
| Тесто для пельменей | 800 г |
| Масло Сливочное [Сливочное Утро] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.3% | 1357 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.8% | 2074 г |
| Углеводы | 33.6 г | 219 г | 15.3% | 8.9% | 652 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.8% | 1000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3919 г |
| Органические кислоты | 47.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 33.23 мг | 500 мг | 6.6% | 3.8% | 1505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 2.2% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.548 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.69 мг | 90 мг | 11.9% | 6.9% | 842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.559 мг | 15 мг | 10.4% | 6% | 962 г |
| Витамин Н, биотин | 1.786 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.1% | 2800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5831 мг | 20 мг | 7.9% | 4.6% | 1263 г |
| Ниацин | 0.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.4 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.9% | 1502 г |
| Кальций, Ca | 32.5 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.9% | 3077 г |
| Кремний, Si | 1.701 мг | 30 мг | 5.7% | 3.3% | 1764 г |
| Магний, Mg | 13.48 мг | 400 мг | 3.4% | 2% | 2967 г |
| Натрий, Na | 326.32 мг | 1300 мг | 25.1% | 14.5% | 398 г |
| Сера, S | 41.63 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.4% | 2402 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 4.2% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 742.28 мг | 2300 мг | 32.3% | 18.7% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 462 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 2.8% | 2039 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 1.441 мкг | 10 мкг | 14.4% | 8.3% | 694 г |
| Марганец, Mn | 0.2554 мг | 2 мг | 12.8% | 7.4% | 783 г |
| Медь, Cu | 52.12 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3% | 1919 г |
| Молибден, Mo | 6.94 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.7% | 1009 г |
| Никель, Ni | 1.017 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.583 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.7% | 2129 г |
| Титан, Ti | 4.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31546 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.4% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.3792 мг | 12 мг | 3.2% | 1.9% | 3165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.63 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Вареники из квашенной капусты составляет 172,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».