| Морские водоросли вакаме, сырые | 180 г |
| Кунжутное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2648 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.1% | 2533 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 6.1% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 5.3% | 2903 г |
| Зола | 7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 3.1% | 5114 г |
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 6.6% | 2370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 19.7% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 13.6 мг | 500 мг | 2.7% | 4.2% | 3676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 21.4% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 191.739 мкг | 400 мкг | 47.9% | 75.3% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 5.2% | 3072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.154 мг | 15 мг | 7.7% | 12.1% | 1300 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 7.2% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5652 мг | 20 мг | 7.8% | 12.3% | 1278 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.91 мг | 2500 мг | 2% | 3.1% | 5111 г |
| Кальций, Ca | 146.74 мг | 1000 мг | 14.7% | 23.1% | 681 г |
| Магний, Mg | 104.67 мг | 400 мг | 26.2% | 41.2% | 382 г |
| Натрий, Na | 853.04 мг | 1300 мг | 65.6% | 103.1% | 152 г |
| Сера, S | 29.64 мг | 1000 мг | 3% | 4.7% | 3374 г |
| Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 15.4% | 1022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.133 мг | 18 мг | 11.9% | 18.7% | 844 г |
| Марганец, Mn | 1.3696 мг | 2 мг | 68.5% | 107.7% | 146 г |
| Медь, Cu | 277.83 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 43.7% | 360 г |
| Селен, Se | 0.685 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.9% | 8029 г |
| Цинк, Zn | 0.3717 мг | 12 мг | 3.1% | 4.9% | 3228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.19 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.1% | 33.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.906 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.3% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.436 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.931 г | min 16.8 г | 5.5% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.182 г | ~ |
Энергетическая ценность 61_Вакаме салат Ашан составляет 63,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».