Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое - заготовка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое - заготовка

Йогурт 1,5% жирности 200 г
Мед пчелиный 19 г
Яичный белок куриный 32 г
Способ приготовления

+кислота лимонная

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое - заготовка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.2% 1056 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.8% 3111 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 6.5% 1327 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3166 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Ретинол 0.012 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 14.5% 596 г
Витамин В4, холин 7.52 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.929 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20736 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 1% 9474 г
Витамин Н, биотин 1.354 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3693 г
Витамин РР, НЭ 2.0699 мг 20 мг 10.3% 8.9% 966 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.55 мг 2500 мг 8.7% 7.5% 1154 г
Кальций, Ca 152.93 мг 1000 мг 15.3% 13.2% 654 г
Магний, Mg 20.15 мг 400 мг 5% 4.3% 1985 г
Натрий, Na 97.82 мг 1300 мг 7.5% 6.5% 1329 г
Сера, S 36.16 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2765 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 13.2% 657 г
Хлор, Cl 35.33 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6510 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.241 мг 18 мг 1.3% 1.1% 7469 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9494 г
Кобальт, Co 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 2% 4405 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Медь, Cu 16.89 мкг 1000 мкг 1.7% 1.5% 5921 г
Молибден, Mo 0.771 мкг 70 мкг 1.1% 1% 9079 г
Фтор, F 11.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34934 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8621 г
Цинк, Zn 0.0548 мг 12 мг 0.5% 0.4% 21898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мороженое - заготовка составляет 115,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».