Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная со стевией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная со стевией

Творог 5% 500 г
Яйцо куриное 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Манная Крупа из Твердых Сортов Пшеницы [Агро-Альянс] 10 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная со стевией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 13.8% 531 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.7% 757 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.2% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 5.1% 1456 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
бета Криптоксантин 0.984 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.016 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 10.7% 687 г
Витамин В4, холин 65.14 мг 500 мг 13% 9.6% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 5.3% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 6.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 37.172 мкг 400 мкг 9.3% 6.8% 1076 г
Витамин В12, кобаламин 1.16 мкг 3 мкг 38.7% 28.4% 259 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 2.2% 3390 г
Витамин D3, холекальциферол 0.219 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6466 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 6.202 мкг 50 мкг 12.4% 9.1% 806 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1051 мг 20 мг 15.5% 11.4% 644 г
Ниацин 0.32 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.89 мг 2500 мг 4.5% 3.3% 2234 г
Кальций, Ca 141.31 мг 1000 мг 14.1% 10.4% 708 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 3.7% 2002 г
Натрий, Na 50.8 мг 1300 мг 3.9% 2.9% 2559 г
Сера, S 15.85 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6309 г
Фосфор, P 198.6 мг 800 мг 24.8% 18.2% 403 г
Хлор, Cl 5.94 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 38721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 2.1% 3442 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Кобальт, Co 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Медь, Cu 9.69 мкг 1000 мкг 1% 0.7% 10320 г
Молибден, Mo 0.391 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 17903 г
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Селен, Se 3.405 мкг 55 мкг 6.2% 4.6% 1615 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 1.49 мкг 4000 мкг 268456 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Цинк, Zn 0.1669 мг 12 мг 1.4% 1% 7190 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.042 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.253 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.148 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.174 г min 16.8 г 7% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.167 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная со стевией составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».