| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С1 |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 500 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 350 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.3 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 801 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.7% | 1013 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4.6% | 1037 г |
| Углеводы | 30.6 г | 219 г | 14% | 6.7% | 716 г |
| Углеводы (общие) | 30.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 10% | 476 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 1% | 5018 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.9% | 2542 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 86.034 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 7% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.7% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 33.58 мг | 500 мг | 6.7% | 3.2% | 1489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 3.9% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 4.3% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.86 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.2% | 2121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 1.1% | 4178 г |
| бета Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.747 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.799 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.7% | 1786 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6005 мг | 20 мг | 13% | 6.2% | 769 г |
| Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
| Бетаин | 28.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.44 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.3% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 80.02 мг | 1000 мг | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Магний, Mg | 61.31 мг | 400 мг | 15.3% | 7.3% | 652 г |
| Натрий, Na | 514.25 мг | 1300 мг | 39.6% | 18.8% | 253 г |
| Сера, S | 78.06 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.7% | 1281 г |
| Фосфор, P | 198.6 мг | 800 мг | 24.8% | 11.8% | 403 г |
| Хлор, Cl | 329.68 мг | 2300 мг | 14.3% | 6.8% | 698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.636 мг | 18 мг | 9.1% | 4.3% | 1100 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 1.123 мкг | 10 мкг | 11.2% | 5.3% | 890 г |
| Марганец, Mn | 1.5959 мг | 2 мг | 79.8% | 37.9% | 125 г |
| Медь, Cu | 173.04 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 8.2% | 578 г |
| Молибден, Mo | 3.453 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.3% | 2027 г |
| Олово, Sn | 7.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.285 мкг | 55 мкг | 47.8% | 22.7% | 209 г |
| Стронций, Sr | 8.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29455 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 1.3084 мг | 12 мг | 10.9% | 5.2% | 917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.791 г | ~ | |||
| Пролин | 0.834 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.594 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.853 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.146 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.494 г | min 16.8 г | 8.9% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире составляет 210,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».