Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладьи

Яйцо куриное 120 г
Творог 5% жирности 380 г
Мука с Разрыхлителем без Глютена [Garnec] 200 г
Лимонный сок, необработанный 30 г
Корица Молотая Органик [Santa Maria] 1 г
Кокосовое Молоко без Сахара [Alpro] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.5 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9.3% 685 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.4% 1436 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 5.6% 1135 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3519 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 3.3% 1915 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 0.129 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.483 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.8% 1104 г
Витамин В4, холин 50.07 мг 500 мг 10% 6.3% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 3.2% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 17.873 мкг 400 мкг 4.5% 2.9% 2238 г
Витамин В12, кобаламин 0.606 мкг 3 мкг 20.2% 12.8% 495 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин Н, биотин 5.706 мкг 50 мкг 11.4% 7.2% 876 г
Витамин РР, НЭ 2.0588 мг 20 мг 10.3% 6.5% 971 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.08 мг 2500 мг 2.7% 1.7% 3727 г
Кальций, Ca 74.22 мг 1000 мг 7.4% 4.7% 1347 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 1.8% 3594 г
Натрий, Na 34.04 мг 1300 мг 2.6% 1.7% 3819 г
Сера, S 108.51 мг 1000 мг 10.9% 6.9% 922 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 9.1% 697 г
Хлор, Cl 67.05 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 1.7% 3689 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 2.7% 2400 г
Кобальт, Co 2.105 мкг 10 мкг 21.1% 13.4% 475 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27027 г
Медь, Cu 35.7 мкг 1000 мкг 3.6% 2.3% 2801 г
Молибден, Mo 3.916 мкг 70 мкг 5.6% 3.6% 1788 г
Олово, Sn 6.12 мкг ~
Селен, Se 16.205 мкг 55 мкг 29.5% 18.7% 339 г
Стронций, Sr 6.94 мкг ~
Фтор, F 20.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19851 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3759 г
Цинк, Zn 0.2933 мг 12 мг 2.4% 1.5% 4091 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.33 г от 4.7 до 16.8 г 7% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.573 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.239 г min 16.8 г 7.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладьи составляет 157,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».