Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с яблоками и брусникой (2024). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с яблоками и брусникой (2024)

Яблоко (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Сахар песок 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Разрыхлитель Д-р Оеткер 5 г
Вода 55 г
Брусника (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоками и брусникой (2024)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.7 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.4% 1689 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.2% 2667 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 8.9% 654 г
Углеводы (общие) 22.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.5% 1053 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3696 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 2.5% 2320 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин В4, холин 48.86 мг 500 мг 9.8% 5.7% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 3.2% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.583 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8728 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.5% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 1.8% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 2.3% 2508 г
Витамин Н, биотин 3.552 мкг 50 мкг 7.1% 4.1% 1408 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.3028 мг 20 мг 6.5% 3.8% 1535 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.98 мг 2500 мг 6.4% 3.7% 1553 г
Кальций, Ca 22.65 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4415 г
Кремний, Si 1.655 мг 30 мг 5.5% 3.2% 1813 г
Магний, Mg 9.59 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4171 г
Натрий, Na 32.28 мг 1300 мг 2.5% 1.4% 4027 г
Сера, S 43.82 мг 1000 мг 4.4% 2.5% 2282 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 3.9% 1468 г
Хлор, Cl 29.37 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.7 мкг ~
Бор, B 100.9 мкг ~
Ванадий, V 21.75 мкг ~
Железо, Fe 1.563 мг 18 мг 8.7% 5% 1152 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4360 г
Кобальт, Co 2.279 мкг 10 мкг 22.8% 13.2% 439 г
Литий, Li 0.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 4.3% 1329 г
Медь, Cu 79.32 мкг 1000 мкг 7.9% 4.6% 1261 г
Молибден, Mo 6.129 мкг 70 мкг 8.8% 5.1% 1142 г
Никель, Ni 6.916 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 5.7 мкг 55 мкг 10.4% 6% 965 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Титан, Ti 2.47 мкг ~
Фтор, F 24.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16340 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 3% 1908 г
Цинк, Zn 0.3906 мг 12 мг 3.3% 1.9% 3072 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.359 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.509 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.703 г min 16.8 г 4.2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яблоками и брусникой (2024) составляет 172,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».