| Рис белый короткозерный, обогащенный, сухой | 400 г |
| Свинина, верхняя часть окорока, постное мясо | 1824 г |
| Куриные Грудки Бюргерские [Ломоносовский Мясокомбинат] | 1300 г |
| Лук репчатый (На пару) | 890 г |
| Кабачок (На пару) | 672 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 18.9% | 463 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.7% | 1867 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.2% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3220 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 14.8% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.5% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 29.35 мг | 500 мг | 5.9% | 5.2% | 1704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 6.4% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 10.8% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.538 мкг | 400 мкг | 8.4% | 7.3% | 1193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 2.5% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.108 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6686 мг | 20 мг | 13.3% | 11.6% | 749 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.38 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.9% | 1267 г |
| Кальций, Ca | 11.87 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8425 г |
| Кремний, Si | 4.771 мг | 30 мг | 15.9% | 13.9% | 629 г |
| Магний, Mg | 13.35 мг | 400 мг | 3.3% | 2.9% | 2996 г |
| Натрий, Na | 28.46 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.9% | 4568 г |
| Сера, S | 95.06 мг | 1000 мг | 9.5% | 8.3% | 1052 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 11.4% | 770 г |
| Хлор, Cl | 4.36 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 52752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 3.8% | 2347 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 1.006 мкг | 10 мкг | 10.1% | 8.8% | 994 г |
| Марганец, Mn | 0.1402 мг | 2 мг | 7% | 6.1% | 1427 г |
| Медь, Cu | 66.27 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.8% | 1509 г |
| Молибден, Mo | 0.339 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.4% | 20649 г |
| Никель, Ni | 0.661 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.928 мкг | 55 мкг | 16.2% | 14.2% | 616 г |
| Фтор, F | 5.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.9349 мг | 12 мг | 7.8% | 6.8% | 1284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.578 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лизин | 0.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.491 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.232 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.373 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.378 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированны перец, тефтели составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».