Мой здоровый рацион

Рецепт Курага с миндалем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курага с миндалем

Глазурь шоколадная 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 42 г
Миндаль 12 г
Сахар песок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курага с миндалем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 431.6 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 390 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2% 1169 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 9.3% 249 г
Углеводы 50.2 г 219 г 22.9% 5.3% 436 г
Углеводы (общие) 34 г ~
Пищевые волокна 10.8 г 20 г 54% 12.5% 185 г
Вода 6.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 32942 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.3 мкг 900 мкг 25.7% 6% 389 г
бета Каротин 1.389 мг 5 мг 27.8% 6.4% 360 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 2.3% 1023 г
Витамин В4, холин 11.41 мг 500 мг 2.3% 0.5% 4382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 1.2% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.491 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4711 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 0.4% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.247 мг 15 мг 35% 8.1% 286 г
Витамин Н, биотин 6.849 мкг 50 мкг 13.7% 3.2% 730 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.0491 мг 20 мг 15.2% 3.5% 656 г
Ниацин 1.972 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 912.28 мг 2500 мг 36.5% 8.5% 274 г
Кальций, Ca 108.09 мг 1000 мг 10.8% 2.5% 925 г
Кремний, Si 15.962 мг 30 мг 53.2% 12.3% 188 г
Магний, Mg 116.68 мг 400 мг 29.2% 6.8% 343 г
Натрий, Na 9.32 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 13948 г
Сера, S 33.58 мг 1000 мг 3.4% 0.8% 2978 г
Фосфор, P 172.7 мг 800 мг 21.6% 5% 463 г
Хлор, Cl 5.6 мг 2300 мг 0.2% 41071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 385.4 мкг ~
Бор, B 129.6 мкг ~
Ванадий, V 22.56 мкг ~
Железо, Fe 4.585 мг 18 мг 25.5% 5.9% 393 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.2% 9554 г
Кобальт, Co 4.721 мкг 10 мкг 47.2% 10.9% 212 г
Литий, Li 6.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.3105 мг 2 мг 15.5% 3.6% 644 г
Медь, Cu 151.75 мкг 1000 мкг 15.2% 3.5% 659 г
Молибден, Mo 9.962 мкг 70 мкг 14.2% 3.3% 703 г
Никель, Ni 57.17 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 1.336 мкг 55 мкг 2.4% 0.6% 4117 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Титан, Ti 5.09 мкг ~
Фтор, F 31.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12747 г
Хром, Cr 24.51 мкг 50 мкг 49% 11.4% 204 г
Цинк, Zn 0.3945 мг 12 мг 3.3% 0.8% 3042 г
Цирконий, Zr 3.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 46.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.394 г от 4.7 до 16.8 г 29.7% 6.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.926 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.155 г min 16.8 г 24.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.449 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 1.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Курага с миндалем составляет 431,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».