| Треска (Тушение) | 360 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 231 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2725 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 23.1% | 697 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.1% | 14000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.6% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.3% | 1429 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 565.6 мкг | 900 мкг | 62.8% | 101.6% | 159 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.377 мг | 5 мг | 67.5% | 109.2% | 148 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 8.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 8.3% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 43.7 мг | 500 мг | 8.7% | 14.1% | 1144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 8.4% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 18.4% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.831 мкг | 400 мкг | 2% | 3.2% | 5108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.004 мкг | 3 мкг | 33.5% | 54.2% | 299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.85 мг | 90 мг | 28.7% | 46.4% | 348 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 4.9% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.923 мг | 15 мг | 6.2% | 10% | 1625 г |
| Витамин Н, биотин | 6.413 мкг | 50 мкг | 12.8% | 20.7% | 780 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8542 мг | 20 мг | 19.3% | 31.2% | 519 г |
| Ниацин | 1.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.87 мг | 2500 мг | 12.6% | 20.4% | 794 г |
| Кальций, Ca | 27.82 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.5% | 3595 г |
| Кремний, Si | 5.54 мг | 30 мг | 18.5% | 29.9% | 542 г |
| Магний, Mg | 30.32 мг | 400 мг | 7.6% | 12.3% | 1319 г |
| Натрий, Na | 256.75 мг | 1300 мг | 19.8% | 32% | 506 г |
| Сера, S | 131.46 мг | 1000 мг | 13.1% | 21.2% | 761 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 32% | 506 г |
| Хлор, Cl | 447.14 мг | 2300 мг | 19.4% | 31.4% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 6% | 2683 г |
| Йод, I | 41.67 мкг | 150 мкг | 27.8% | 45% | 360 г |
| Кобальт, Co | 20.287 мкг | 10 мкг | 202.9% | 328.3% | 49 г |
| Литий, Li | 1.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1584 мг | 2 мг | 7.9% | 12.8% | 1263 г |
| Медь, Cu | 155.52 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 25.2% | 643 г |
| Молибден, Mo | 7.539 мкг | 70 мкг | 10.8% | 17.5% | 929 г |
| Никель, Ni | 6.914 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.106 мкг | 55 мкг | 20.2% | 32.7% | 495 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 449.27 мкг | 4000 мкг | 11.2% | 18.1% | 890 г |
| Хром, Cr | 37.15 мкг | 50 мкг | 74.3% | 120.2% | 135 г |
| Цинк, Zn | 0.9215 мг | 12 мг | 7.7% | 12.5% | 1302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.692 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лизин | 1.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.967 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.625 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.694 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.6% | 18.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.054 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.093 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.6% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Белая рыба составляет 61,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».