Мой здоровый рацион

Рецепт ФМД Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ФМД Салат

Айсберг (салат кочанный) 50 г
Авокадо 30 г
Яблоко 50 г
Огурец парниковый 60 г
Оливковое масло 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сок лимонный 5 г
Голубика 40 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ФМД Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.5% 3800 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12.2% 1098 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.7% 4977 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 14.8% 909 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5% 2687 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 11842 г
альфа Каротин 3.735 мкг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 2.1% 6329 г
бета Криптоксантин 3.414 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.245 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3% 4615 г
Витамин В4, холин 7.82 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 7.8% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 19.277 мкг 400 мкг 4.8% 6.4% 2075 г
Витамин C, аскорбиновая 9.47 мг 90 мг 10.5% 14.1% 950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.812 мг 15 мг 5.4% 7.2% 1847 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 1.467 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 18051 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 14.4% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.6743 мг 20 мг 3.4% 4.6% 2966 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.98 мг 2500 мг 9.3% 12.5% 1073 г
Кальций, Ca 18.28 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5470 г
Кремний, Si 13.173 мг 30 мг 43.9% 58.9% 228 г
Магний, Mg 35.07 мг 400 мг 8.8% 11.8% 1141 г
Натрий, Na 168.02 мг 1300 мг 12.9% 17.3% 774 г
Сера, S 7.51 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 13316 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 11.9% 1127 г
Хлор, Cl 246.14 мг 2300 мг 10.7% 14.4% 934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.5 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 8.5% 1585 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 34884 г
Кобальт, Co 0.502 мкг 10 мкг 5% 6.7% 1992 г
Литий, Li 0.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.2455 мг 2 мг 12.3% 16.5% 815 г
Медь, Cu 116.51 мкг 1000 мкг 11.7% 15.7% 858 г
Молибден, Mo 1.888 мкг 70 мкг 2.7% 3.6% 3708 г
Никель, Ni 3.416 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 0.581 мкг 55 мкг 1.1% 1.5% 9466 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 2.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 144404 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 3.2% 4132 г
Цинк, Zn 0.5062 мг 12 мг 4.2% 5.6% 2371 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.206 г от 4.7 до 16.8 г 25.7% 34.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.008 мг ~
Кампестерол 0.602 мг ~
Стигмастерол 0.241 мг ~
бета Ситостерол 10.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.827 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.64 г min 16.8 г 15.7% 21.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.523 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.235 г от 11.2 до 20.6 г 11% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.182 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.83 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность ФМД Салат составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов