Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет_1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет_1

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 250 г
Яйцо куриное 3 Штука
Куриная Ветчина [Самокат] 110 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 200 г
Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет_1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.3% 987 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.5% 1098 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4% 2066 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3035 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 5% 1661 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 32.639 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.8% 1429 г
Витамин В4, холин 54.55 мг 500 мг 10.9% 9% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 6% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 8.75 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4571 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 3.8% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7317 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 4.208 мкг 50 мкг 8.4% 6.9% 1188 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8354 мг 20 мг 9.2% 7.6% 1090 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.5 мг 2500 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Кальций, Ca 15.97 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6262 г
Магний, Mg 21.25 мг 400 мг 5.3% 4.4% 1882 г
Натрий, Na 29.31 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4435 г
Сера, S 57.47 мг 1000 мг 5.7% 4.7% 1740 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 8.7% 951 г
Хлор, Cl 32.5 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7077 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 5.1% 1610 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3597 г
Кобальт, Co 2.083 мкг 10 мкг 20.8% 17.2% 480 г
Марганец, Mn 0.4647 мг 2 мг 23.2% 19.2% 430 г
Медь, Cu 95.42 мкг 1000 мкг 9.5% 7.9% 1048 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 1.5% 5600 г
Селен, Se 19 мкг 55 мкг 34.5% 28.5% 289 г
Фтор, F 11.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34904 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 6024 г
Цинк, Zn 0.6965 мг 12 мг 5.8% 4.8% 1723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.089 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.558 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.709 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.097 г min 16.8 г 6.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Омлет_1 составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».