| Куриная печень | 488 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Морковь | 148 г |
| Вода | 282 г |
| Сметана 15% [Светаево] | 190 г |
| Мука рязаночка цельнозерновая | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9.6% | 864 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.8% | 644 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2845 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.6 мкг | 900 мкг | 28.6% | 23.6% | 349 г |
| бета Каротин | 1.546 мг | 5 мг | 30.9% | 25.5% | 323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 1.13 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 44248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.159 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 34513 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1417 мг | 20 мг | 0.7% | 0.6% | 14114 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 25.76 мг | 2500 мг | 1% | 0.8% | 9705 г |
| Кальций, Ca | 4.58 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 21834 г |
| Кремний, Si | 3.22 мг | 30 мг | 10.7% | 8.8% | 932 г |
| Магний, Mg | 5.14 мг | 400 мг | 1.3% | 1.1% | 7782 г |
| Натрий, Na | 2.93 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 44369 г |
| Сера, S | 1.02 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Фосфор, P | 7.1 мг | 800 мг | 0.9% | 0.7% | 11268 г |
| Хлор, Cl | 8.46 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 27187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.09 мг | 18 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.1% | 3876 г |
| Литий, Li | 0.773 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 1.1% | 7634 г |
| Медь, Cu | 10.45 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.8% | 9569 г |
| Молибден, Mo | 2.969 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.5% | 2358 г |
| Никель, Ni | 0.773 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12646 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.0515 мг | 12 мг | 0.4% | 0.3% | 23301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.015 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.005 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Печенка в сметане 08.09.24 составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».