Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с кабачком

Куриная грудка (филе) 520 г
Лук репчатый 127 г
Кабачок 434 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 22.5% 644 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.9% 5091 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2% 7300 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.8% 2500 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.2% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 1% 14286 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин В4, холин 44.02 мг 500 мг 8.8% 12.8% 1136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 22.4% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.448 мг 2 мг 22.4% 32.6% 446 г
Витамин В9, фолаты 11.007 мкг 400 мкг 2.8% 4.1% 3634 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 4.9% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 11.6% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 3.2% 4505 г
Витамин Н, биотин 0.266 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18797 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.0389 мг 20 мг 20.2% 29.4% 495 г
Ниацин 5.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.57 мг 2500 мг 10.3% 15% 974 г
Кальций, Ca 13.51 мг 1000 мг 1.4% 2% 7402 г
Кремний, Si 12.632 мг 30 мг 42.1% 61.2% 237 г
Магний, Mg 46.63 мг 400 мг 11.7% 17% 858 г
Натрий, Na 30.14 мг 1300 мг 2.3% 3.3% 4313 г
Сера, S 115.87 мг 1000 мг 11.6% 16.9% 863 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 17% 852 г
Хлор, Cl 39.98 мг 2300 мг 1.7% 2.5% 5753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.9 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 2.49 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 7.6% 1940 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 3.2% 4615 г
Кобальт, Co 5.358 мкг 10 мкг 53.6% 77.9% 187 г
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 6% 2427 г
Медь, Cu 66.94 мкг 1000 мкг 6.7% 9.7% 1494 г
Молибден, Mo 6.335 мкг 70 мкг 9.1% 13.2% 1105 г
Никель, Ni 0.794 мкг ~
Рубидий, Rb 64.8 мкг ~
Селен, Se 11.107 мкг 55 мкг 20.2% 29.4% 495 г
Фтор, F 67.94 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 5888 г
Хром, Cr 12.62 мкг 50 мкг 25.2% 36.6% 396 г
Цинк, Zn 0.8256 мг 12 мг 6.9% 10% 1453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.894 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.637 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 0.958 г ~
Лизин 1.277 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.539 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.951 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.632 г ~
Аспарагиновая кислота 0.941 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 1.387 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.117 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.29 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.342 г min 16.8 г 2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачком составляет 68,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (103.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».