| Говядина, покромка (Варка без слива) | 900 г |
| Вода | 2500 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Укроп (Варка без слива) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 11.4% | 1689 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.7% | 2000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.9% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2703 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 3.1% | 6410 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 9.5% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 15.09 мг | 500 мг | 3% | 5.8% | 3313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 15.9% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 13.2% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.119 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.5% | 5619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.56 мкг | 3 мкг | 18.7% | 36.2% | 536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 5.4% | 3543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 2.5% | 7772 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.682 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.7% | 7331 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6228 мг | 20 мг | 13.1% | 25.3% | 763 г |
| Ниацин | 1.349 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.05 мг | 2500 мг | 6.9% | 13.3% | 1445 г |
| Кальций, Ca | 10.76 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 9294 г |
| Магний, Mg | 10.42 мг | 400 мг | 2.6% | 5% | 3839 г |
| Натрий, Na | 56.67 мг | 1300 мг | 4.4% | 8.5% | 2294 г |
| Сера, S | 55.91 мг | 1000 мг | 5.6% | 10.8% | 1789 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 12.6% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 97.07 мг | 2300 мг | 4.2% | 8.1% | 2369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 7.4% | 2624 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 4.089 мкг | 10 мкг | 40.9% | 79.1% | 245 г |
| Литий, Li | 9.363 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0573 мг | 2 мг | 2.9% | 5.6% | 3490 г |
| Медь, Cu | 63.03 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 12.2% | 1587 г |
| Молибден, Mo | 4.428 мкг | 70 мкг | 6.3% | 12.2% | 1581 г |
| Никель, Ni | 2.668 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.037 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 148649 г |
| Фтор, F | 80.79 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.9% | 4951 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 18% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 0.8171 мг | 12 мг | 6.8% | 13.2% | 1469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.714 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность суп грибной на говадине составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».