Мой здоровый рацион

Калорийность Сыр Домлян. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр Домлян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 9.5% 292 г
Жиры 27 г 56 г 48.2% 13.4% 207 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.4% 6844 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 5873 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297 мкг 900 мкг 33% 9.2% 303 г
Ретинол 0.274 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 0.8% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.39 мг 1.8 мг 21.7% 6% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 2.2% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 27.273 мкг 400 мкг 6.8% 1.9% 1467 г
Витамин В12, кобаламин 1.948 мкг 3 мкг 64.9% 18% 154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 2.4% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 0.8% 3667 г
Витамин Н, биотин 2.987 мкг 50 мкг 6% 1.7% 1674 г
Витамин РР, НЭ 7.4039 мг 20 мг 37% 10.3% 270 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.03 мг 2500 мг 3.6% 1% 2746 г
Кальций, Ca 600 мг 1000 мг 60% 16.7% 167 г
Магний, Mg 32.61 мг 400 мг 8.2% 2.3% 1227 г
Натрий, Na 861.81 мг 1300 мг 66.3% 18.4% 151 г
Сера, S 258.34 мг 1000 мг 25.8% 7.2% 387 г
Фосфор, P 468.3 мг 800 мг 58.5% 16.3% 171 г
Хлор, Cl 1327.86 мг 2300 мг 57.7% 16% 173 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 1.3% 2247 г
Кобальт, Co 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10309 г
Марганец, Mn 0.1315 мг 2 мг 6.6% 1.8% 1521 г
Медь, Cu 66.77 мкг 1000 мкг 6.7% 1.9% 1498 г
Молибден, Mo 0.714 мкг 70 мкг 1% 0.3% 9804 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 4.811 мг 12 мг 40.1% 11.1% 249 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.228 г от 0.9 до 3.7 г 25.3% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.677 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.03 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.024 г min 16.8 г 41.8% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.914 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сыр Домлян составляет 360 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».