| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 767 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 500 г |
| Сахар песок | 23 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 11 г |
| Сметана 15,0% жирности | 65 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 484 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 162 г |
| Картофель (Варка на пару) | 1000 г |
| Жир свиной топленый | 70 г |
| Масло подсолнечное | 21 г |
Для теста дрожжи 1 ст. ложка = 11гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.9 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.8% | 1041 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 6.4% | 778 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 6.1% | 820 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.2% | 1176 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 11842 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4.6% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.7% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 26.04 мг | 500 мг | 5.2% | 2.6% | 1920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 3.3% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 5.7% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.89 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.7% | 1827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.442 мкг | 3 мкг | 14.7% | 7.3% | 679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.26 мг | 90 мг | 5.8% | 2.9% | 1711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.91 мг | 15 мг | 6.1% | 3% | 1648 г |
| Витамин Н, биотин | 1.142 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4378 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1642 мг | 20 мг | 15.8% | 7.9% | 632 г |
| Ниацин | 1.523 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.52 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.1% | 816 г |
| Кальций, Ca | 35.14 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2846 г |
| Кремний, Si | 1.078 мг | 30 мг | 3.6% | 1.8% | 2783 г |
| Магний, Mg | 19.19 мг | 400 мг | 4.8% | 2.4% | 2084 г |
| Натрий, Na | 63.43 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.4% | 2050 г |
| Сера, S | 73.71 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.7% | 1357 г |
| Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% | 5.9% | 842 г |
| Хлор, Cl | 117.81 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.5% | 1952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 3.1% | 1586 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.8% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 3.837 мкг | 10 мкг | 38.4% | 19.1% | 261 г |
| Литий, Li | 27.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2356 мг | 2 мг | 11.8% | 5.9% | 849 г |
| Медь, Cu | 116.2 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 5.8% | 861 г |
| Молибден, Mo | 9.147 мкг | 70 мкг | 13.1% | 6.5% | 765 г |
| Никель, Ni | 3.983 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 202.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.929 мкг | 55 мкг | 3.5% | 1.7% | 2851 г |
| Фтор, F | 32.46 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12323 г |
| Хром, Cr | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Цинк, Zn | 1.0161 мг | 12 мг | 8.5% | 4.2% | 1181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.526 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.355 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.747 г | ~ | |||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.866 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.612 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.764 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.852 г | min 16.8 г | 17% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.979 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Треугольник Мой составляет 200,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».