Мой здоровый рацион

Калорийность жар карт 07,09,24. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жар карт 07,09,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.4% 2923 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.1% 982 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 6.5% 1063 г
Углеводы (общие) 22.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.6% 1053 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.1% 3367 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 24324 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 7% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.3% 2069 г
Витамин В4, холин 13.93 мг 500 мг 2.8% 1.9% 3589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 5.2% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 13% 532 г
Витамин В9, фолаты 10.488 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3814 г
Витамин C, аскорбиновая 25.22 мг 90 мг 28% 19.4% 357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.446 мг 15 мг 16.3% 11.3% 613 г
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25773 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.2377 мг 20 мг 11.2% 7.8% 894 г
Ниацин 1.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 707.51 мг 2500 мг 28.3% 19.6% 353 г
Кальций, Ca 15.08 мг 1000 мг 1.5% 1% 6631 г
Кремний, Si 61.449 мг 30 мг 204.8% 141.8% 49 г
Магний, Mg 29.29 мг 400 мг 7.3% 5.1% 1366 г
Натрий, Na 6.5 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Сера, S 44.36 мг 1000 мг 4.4% 3% 2254 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 6.6% 1058 г
Хлор, Cl 72.94 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1082 мкг ~
Бор, B 156.4 мкг ~
Ванадий, V 181.93 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 4.5% 1548 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 2.9% 2366 г
Кобальт, Co 6.505 мкг 10 мкг 65.1% 45.1% 154 г
Литий, Li 94.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.2261 мг 2 мг 11.3% 7.8% 885 г
Медь, Cu 177.79 мкг 1000 мкг 17.8% 12.3% 562 г
Молибден, Mo 9.905 мкг 70 мкг 14.2% 9.8% 707 г
Никель, Ni 6.345 мкг ~
Рубидий, Rb 648.6 мкг ~
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14986 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 47.71 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8384 г
Хром, Cr 12.37 мкг 50 мкг 24.7% 17.1% 404 г
Цинк, Zn 0.5075 мг 12 мг 4.2% 2.9% 2365 г
Цирконий, Zr 3.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.902 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 1.484 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.114 г от 0.9 до 3.7 г 12.7% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.235 г от 4.7 до 16.8 г 68.8% 47.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.703 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.451 г min 16.8 г 8.6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.438 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.509 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность жар карт 07,09,24 составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».