| Брокколи, цветы, сырая | 200 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 100 г |
| Лосось атлантический (семга) | 200 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Рисовая мука, белая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 12.9% | 571 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.4% | 709 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3055 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.2 мкг | 900 мкг | 11.9% | 8.8% | 840 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.9% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 11.3% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 90.95 мг | 500 мг | 18.2% | 13.4% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.958 мг | 5 мг | 19.2% | 14.1% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 10.9% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.737 мкг | 400 мкг | 6.9% | 5.1% | 1442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.046 мкг | 3 мкг | 34.9% | 25.7% | 287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.63 мг | 90 мг | 26.3% | 19.4% | 381 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.361 мкг | 10 мкг | 23.6% | 17.4% | 424 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 3.2% | 2287 г |
| Витамин Н, биотин | 6.26 мкг | 50 мкг | 12.5% | 9.2% | 799 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6701 мг | 20 мг | 18.4% | 13.6% | 545 г |
| Ниацин | 1.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.19 мг | 2500 мг | 10% | 7.4% | 999 г |
| Кальций, Ca | 131.2 мг | 1000 мг | 13.1% | 9.7% | 762 г |
| Магний, Mg | 20.51 мг | 400 мг | 5.1% | 3.8% | 1950 г |
| Натрий, Na | 63.39 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.6% | 2051 г |
| Сера, S | 146.78 мг | 1000 мг | 14.7% | 10.8% | 681 г |
| Фосфор, P | 198.9 мг | 800 мг | 24.9% | 18.3% | 402 г |
| Хлор, Cl | 53.05 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.7% | 4336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 4.9% | 1488 г |
| Йод, I | 19.06 мкг | 150 мкг | 12.7% | 9.4% | 787 г |
| Кобальт, Co | 8.056 мкг | 10 мкг | 80.6% | 59.4% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0814 мг | 2 мг | 4.1% | 3% | 2457 г |
| Медь, Cu | 105.39 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.7% | 949 г |
| Молибден, Mo | 3.681 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.9% | 1902 г |
| Никель, Ni | 1.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.176 мкг | 55 мкг | 38.5% | 28.4% | 260 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.25 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.3% | 3194 г |
| Хром, Cr | 15.08 мкг | 50 мкг | 30.2% | 22.3% | 332 г |
| Цинк, Zn | 1.0241 мг | 12 мг | 8.5% | 6.3% | 1172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лизин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.755 г | от 0.9 до 3.7 г | 83.9% | 61.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.745 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.9% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.789 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.07 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.283 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.526 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.845 г | min 16.8 г | 16.9% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.759 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность КиШ с лососем и брокколи составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».