| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Чеснок (На пару) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.8 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 30.1 г | 76 г | 39.6% | 28.3% | 252 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 71.78 мг | 500 мг | 14.4% | 10.3% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.211 мг | 5 мг | 24.2% | 17.3% | 413 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 15.7% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.051 мкг | 400 мкг | 784314 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 2.4% | 3043 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0998 мг | 20 мг | 30.5% | 21.8% | 328 г |
| Ниацин | 8.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.16 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.7% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 30.56 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3272 г |
| Кремний, Si | 0.053 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 56604 г |
| Магний, Mg | 84.2 мг | 400 мг | 21.1% | 15.1% | 475 г |
| Натрий, Na | 10.91 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 11916 г |
| Сера, S | 264.86 мг | 1000 мг | 26.5% | 19% | 378 г |
| Фосфор, P | 160.7 мг | 800 мг | 20.1% | 14.4% | 498 г |
| Хлор, Cl | 13.8 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.391 мг | 18 мг | 7.7% | 5.5% | 1294 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 8.594 мкг | 10 мкг | 85.9% | 61.4% | 116 г |
| Литий, Li | 0.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0275 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7273 г |
| Медь, Cu | 127.91 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 9.2% | 782 г |
| Молибден, Mo | 5.011 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.2% | 1397 г |
| Никель, Ni | 0.351 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.521 мкг | 55 мкг | 44.6% | 31.9% | 224 г |
| Фтор, F | 53.19 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7520 г |
| Хром, Cr | 11.02 мкг | 50 мкг | 22% | 15.7% | 454 г |
| Цинк, Zn | 1.3844 мг | 12 мг | 11.5% | 8.2% | 867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.584 г | ~ | |||
| Валин | 1.761 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.768 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.675 г | ~ | |||
| Лизин | 3.581 г | ~ | |||
| Метионин | 0.596 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.149 г | ~ | |||
| Треонин | 1.498 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.893 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.67 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 1.743 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.976 г | ~ | |||
| Пролин | 1.714 г | ~ | |||
| Серин | 1.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.566 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.187 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.445 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина из куриной грудки составляет 139,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».