| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 6 г |
| Слива (садовая) (Тушение) | 128 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 85 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Вода водопроводная питьевая | 140 г |
| Ру | 15 г |
| Эритрит [Bionova] | 25 г |
| Соль правильная "Валетек" | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Масло чесночное с петрушкой | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1498 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.2% | 6909 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 12.9% | 691 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.3% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8% | 1111 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 7.1% | 1247 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2% | 4587 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.513 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.4% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 5.21 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 9597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.7% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.6% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.727 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14668 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 3.6% | 2466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.2% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 2.7% | 3371 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.299 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16722 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 9.8% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4984 мг | 20 мг | 2.5% | 2.2% | 4013 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.46 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.5% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 24.75 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4040 г |
| Кремний, Si | 3.013 мг | 30 мг | 10% | 8.9% | 996 г |
| Магний, Mg | 13.49 мг | 400 мг | 3.4% | 3% | 2965 г |
| Натрий, Na | 191.23 мг | 1300 мг | 14.7% | 13.1% | 680 г |
| Сера, S | 23.28 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4296 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 3.3% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 286.15 мг | 2300 мг | 12.4% | 11% | 804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 2.7% | 3340 г |
| Йод, I | 27.91 мкг | 150 мкг | 18.6% | 16.5% | 537 г |
| Кобальт, Co | 1.707 мкг | 10 мкг | 17.1% | 15.2% | 586 г |
| Литий, Li | 0.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1683 мг | 2 мг | 8.4% | 7.5% | 1188 г |
| Медь, Cu | 72.78 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.5% | 1374 г |
| Молибден, Mo | 3.5 мкг | 70 мкг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Никель, Ni | 6.676 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.495 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Стронций, Sr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.17 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9056 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.9% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.324 мг | 12 мг | 2.7% | 2.4% | 3704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.136 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.135 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.287 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.194 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.217 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.718 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.532 г | min 16.8 г | 15.1% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус для мяса сливовой составляет 112,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».