| Гречневая крупа ядрица | 60 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Авокадо | 40 г |
| Форель Слабосоленая [Русское Море] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.4 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 7.3% | 667 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.4% | 583 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 3.9% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 22.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 11.5% | 426 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4186 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.8 мкг | 900 мкг | 8.8% | 4.3% | 1142 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.729 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 5.517 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 53.399 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 5.2% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 5.8% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 93 мг | 500 мг | 18.6% | 9.1% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 7.7% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 5.1% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.488 мкг | 400 мкг | 6.9% | 3.4% | 1455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.5% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.65 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 2.7% | 1825 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.926 мкг | 50 мкг | 17.9% | 8.8% | 560 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.6% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5346 мг | 20 мг | 17.7% | 8.7% | 566 г |
| Ниацин | 1.298 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.39 мг | 2500 мг | 10% | 4.9% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 29.97 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3337 г |
| Кремний, Si | 23.941 мг | 30 мг | 79.8% | 39% | 125 г |
| Магний, Mg | 68.7 мг | 400 мг | 17.2% | 8.4% | 582 г |
| Натрий, Na | 613.94 мг | 1300 мг | 47.2% | 23.1% | 212 г |
| Сера, S | 84.63 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.2% | 1182 г |
| Фосфор, P | 156.2 мг | 800 мг | 19.5% | 9.5% | 512 г |
| Хлор, Cl | 937.98 мг | 2300 мг | 40.8% | 20% | 245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.87 мг | 18 мг | 15.9% | 7.8% | 627 г |
| Йод, I | 6.89 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.3% | 2177 г |
| Кобальт, Co | 4.094 мкг | 10 мкг | 40.9% | 20% | 244 г |
| Литий, Li | 1.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5013 мг | 2 мг | 25.1% | 12.3% | 399 г |
| Медь, Cu | 255.14 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 12.5% | 392 г |
| Молибден, Mo | 13.567 мкг | 70 мкг | 19.4% | 9.5% | 516 г |
| Никель, Ni | 2.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.839 мкг | 55 мкг | 19.7% | 9.6% | 507 г |
| Стронций, Sr | 89.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16353 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.3% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 1.069 мг | 12 мг | 8.9% | 4.4% | 1123 г |
| Цирконий, Zr | 10.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лизин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.174 г | от 4.7 до 16.8 г | 25% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.47 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.985 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.394 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 29.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.483 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.734 г | min 16.8 г | 22.2% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.965 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневые котлеты составляет 204,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».