| Капуста белокочанная | 140 г |
| Огурец, парниковый | 140 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 120 г |
| Редис | 120 г |
| Перец красный сладкий | 90 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 35 г |
| Подсолнечник, семечки | 20 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.6% | 4471 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 12.8% | 1273 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.6% | 1538 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.8 мкг | 900 мкг | 12% | 19.5% | 835 г |
| бета Каротин | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 21.3% | 762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 9.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.34 мг | 500 мг | 1.3% | 2.1% | 7886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 5.4% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 14.3% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.608 мкг | 400 мкг | 4.9% | 8% | 2040 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.5 мг | 90 мг | 65% | 105.7% | 154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.539 мг | 15 мг | 10.3% | 16.7% | 975 г |
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.5 мкг | 120 мкг | 42.1% | 68.5% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0642 мг | 20 мг | 5.3% | 8.6% | 1879 г |
| Ниацин | 0.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.55 мг | 2500 мг | 10.1% | 16.4% | 990 г |
| Кальций, Ca | 46.45 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.5% | 2153 г |
| Магний, Mg | 25.19 мг | 400 мг | 6.3% | 10.2% | 1588 г |
| Натрий, Na | 15.01 мг | 1300 мг | 1.2% | 2% | 8661 г |
| Сера, S | 10.43 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 9588 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 9.6% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 29.43 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.1% | 7815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 7.5% | 2163 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.9% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 2.818 мкг | 10 мкг | 28.2% | 45.9% | 355 г |
| Литий, Li | 3.86 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2006 мг | 2 мг | 10% | 16.3% | 997 г |
| Медь, Cu | 82.46 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 13.3% | 1213 г |
| Молибден, Mo | 4.112 мкг | 70 мкг | 5.9% | 9.6% | 1702 г |
| Никель, Ni | 7.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.693 мкг | 55 мкг | 3.1% | 5% | 3249 г |
| Фтор, F | 11.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 35619 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 15% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 0.4031 мг | 12 мг | 3.4% | 5.5% | 2977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.376 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.629 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 41.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.221 г | min 16.8 г | 13.2% | 21.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.225 г | ~ |
Энергетическая ценность салат3 составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».