Мой здоровый рацион

Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша

Овсяная крупа (Варка без слива жидкая) 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 417.5 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 403 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 3.2% 760 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 8.8% 272 г
Углеводы 48 г 219 г 21.9% 5.2% 456 г
Углеводы (общие) 55 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 7.7% 313 г
Вода 14.6 г 2273 г 0.6% 0.1% 15568 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 2.6% 925 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.36 мг 1.5 мг 24% 5.7% 417 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.5% 1622 г
Витамин В4, холин 79.52 мг 500 мг 15.9% 3.8% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 3.4% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 2.4% 1010 г
Витамин В9, фолаты 18.811 мкг 400 мкг 4.7% 1.1% 2126 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.3% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 0.7% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.581 мг 15 мг 10.5% 2.5% 949 г
Витамин Н, биотин 16.054 мкг 50 мкг 32.1% 7.7% 311 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.3554 мг 20 мг 16.8% 4% 596 г
Ниацин 0.869 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.08 мг 2500 мг 11.9% 2.9% 842 г
Кальций, Ca 56.56 мг 1000 мг 5.7% 1.4% 1768 г
Кремний, Si 34.516 мг 30 мг 115.1% 27.6% 87 г
Магний, Mg 93.19 мг 400 мг 23.3% 5.6% 429 г
Натрий, Na 31.34 мг 1300 мг 2.4% 0.6% 4148 г
Сера, S 66.75 мг 1000 мг 6.7% 1.6% 1498 г
Фосфор, P 286.6 мг 800 мг 35.8% 8.6% 279 г
Хлор, Cl 56.19 мг 2300 мг 2.4% 0.6% 4093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 561.9 мкг ~
Железо, Fe 3.174 мг 18 мг 17.6% 4.2% 567 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5208 г
Кобальт, Co 5.378 мкг 10 мкг 53.8% 12.9% 186 г
Марганец, Mn 4.0549 мг 2 мг 202.7% 48.6% 49 г
Медь, Cu 403.86 мкг 1000 мкг 40.4% 9.7% 248 г
Молибден, Mo 31.062 мкг 70 мкг 44.4% 10.6% 225 г
Никель, Ni 38.773 мкг ~
Селен, Se 21.678 мкг 55 мкг 39.4% 9.4% 254 г
Фтор, F 68.03 мкг 4000 мкг 1.7% 0.4% 5880 г
Цинк, Zn 2.19 мг 12 мг 18.3% 4.4% 548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.649 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.844 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 0.807 г ~
Глицин 0.516 г ~
Глутаминовая кислота 2.585 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.119 г от 0.9 до 3.7 г 13.2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.091 г от 4.7 до 16.8 г 44.5% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.986 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.582 г ~
6:0 Капроновая 0.266 г ~
8:0 Каприловая 0.143 г ~
10:0 Каприновая 0.326 г ~
12:0 Лауриновая 0.372 г ~
14:0 Миристиновая 1.717 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.536 г ~
18:0 Стеариновая 1.499 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.391 г min 16.8 г 38% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.333 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.518 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.516 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.474 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 417,5 кКал.

  • Порция = 37 гр (154.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».